ŽenaRozhovor s osobnosťou

Život vo včelárskej rodine? Stále sa máte čo učiť

 Marcela Beňová   03.07.2019   0

Švagriné Dominika a Katka Sendrei sa vydali za bratov včelárov. Kým sa manželia starajú o úle, ženy vzali popri kočíkovaní do rúk sociálne siete.

Prostredníctvom instagramového profilu vcelarove.deti šíria osvetu o včelách a živote v rodine, kde je med každodenným chlebom.

Instagram vcelarove.deti

Kto u vás v rodine zachováva včelársku tradíciu?

Tradíciu v rodine založil dedko včelár. Pre niekoho to nie je dlhá tradícia, pre nás to však znamená veľa.

Celé sa to začalo na škole v krúžku včelárstva. Preto netreba podceňovať záujmy detí. Aj z nebadaného záujmu môže vzniknúť niečo, čo naštartuje biznis, alebo udrží work life balance.

Momentálne máme v rodine troch včelárov - dedka a našich manželov.

Akú úlohu v rodine majú ženy včelárov?

My sme najmä pozorovateľky a dokumentaristky. O „včelárinu“ sa zaujímame skôr teoreticky.

Obe máme rešpekt pred včelami, zato aktívne využívame hlavný produkt v našich receptoch, kde sa snažíme nahrádzať rafinované cukry (aj kvôli deťom, keďže sladkosti milujú) a šíriť povedomie o tekutom zlate, ktoré máme.

Učíme sa stále, tak ako v iných oblastiach, aj včelástvo je to o večnom vzdelávaní.

vcelarove.deti

 

Naším hobby je instagramový profil vcelarove.deti, kde okrem zdieľania vecí zo života šírime aj vedomosti o včelách. Pripravujeme napríklad ankety, máme rady učenie hravou formou.

Vediete ku včelárstvu aj svoje deti?

Keďže naši malí majú len 2 roky zatiaľ vedia najmä to, že včielka pichá a okolo úľov sa musí bežať rýchlo :-).

Vedia včelu napodobniť, vedia, že nám dáva med. Verím, že viac sa naučia neskôr. Ak ich včelárstvo osloví, budeme sa len tešiť. Stále však ostávame v rovine spontánnosti, a či ich to bude baviť alebo nie, nechávame na nich.

Snažíme sa však vychovávať k povedomiu o včelách spoločnosť, to nás robí šťastné. Zatiaľ je to v malom prostredníctvom Instagramu, ale kto vie, kam poputujú naše kroky ďalej.

 Prečítajte si aj: Mamička autistickej dcéry vylúčila zo stravy lepok. Výsledok  je viac než prekvapivý  

 

Vinohradníci trávia na vinici celý rok, a romantika to vraj nie je. Ako je to s prácou okolo včiel?

My to máme od vinárov trochu ľahšie, pretože včely si vyžadujú pozornosť kratšie, ale o to intenzívnejšie obdobie.

Včely sa „prebúdzajú“ a začínajú byť viditeľne aktívne so zimným slnovratom, keď matka nakladie vajíčka. Sezóna sa uzatvára prirodzene poklesom teploty, čo závisí od počasia.

V auguste štartuje príprava na zimu, vtedy ich naši chlapi začínajú prikrmovať. V októbri, keď nie je veľmi sychravo a mrazivo, ešte niektorá odvážna včela z úľa vyletí na menší prelet.

Koľko rodín máte aktuálne v opatere?

Momentálne máme 14 rodín, ktoré si vyžadujú aj niekoľkohodinovú dennú starostlivosť. Máj a jún sú mesiace, kedy sa včely zvyknú rojiť, čo je pre včelára celkom náročné.

Je potrebné roj identifikovať a odchytiť. Prácu uľahčí, ak má včelár označené matky. Pre nás ako laikov, ktorých to zaujíma, je to fascinujúci proces.

Instagram vcelarove.deti

Čo všetko si vyžaduje práca okolo včiel?

V prvom rade čas, trpezlivosť a vzťah k prírode. Okrem nadšenia si včelárstvo vyžaduje aj základné vedomosti o tom, ako včely žijú, a ako sa o ne treba starať.

Dá sa povedať, že včely sú ako každé hobby. Môžete začať nevinne jedným úľom vďaka včelárskemu krúžku a pokračujete rodinnou tradíciou chovania včiel, výrobou vlastných domácich úľov a produkciou medu.

Čo je v konečnom dôsledku aj podstata domáceho včelárstva.

Nebojíte sa uštipnutia?

No jasné, že sa bojíme, preto do kukly vlezieme len pre dobrú fotku na Instagram (ktorú sme ešte neurobili ale asi by sa patrilo :)). Štípance si vieme ošetriť, ale aj kvôli deťom máme pred včelami rešpekt.

vcelarove.deti

Ako správne ušetriť uštipnutie od včely?

Najprv vyberieme žihadlo. Potom na štípanec priložíme studený obklad, najlepšie octový, ktorý stiahne opuch. Pomáha aj ľad. Na záver miesto natrieme fenistilom.

Ako prebieha život včiel?

Cyklus života včiel je veľmi obšírna téma. Okrem počasia ho ovplyvňujú rôzne faktory ako postreky či klimatické zmeny. Zaujímavosťou je, že včela sa za svoj život dostane do viacerých rolí.

Najprv je larvou, neskôr najpočetnejším druhom v úli, teda robotnicou. Až nakoniec vylietava z úľa a stáva sa zberačkou.

Včely si všetci spájame najmä s pohárom medu.

Vznik medu je zdĺhavý a komplikovaný proces. Ak by nebol, asi by sme ho už vyrábali sami :-).

Najskôr robotnice zozbierajú kvetový nektár a medovicu, ktorú môžeme poznať aj ako sladkú šťavu listov niektorých rastlín. Znášku odovzdajú v úli svojim kolegyniam.

Táto sladina slúži ako potrava včiel v úli. Včely však vedia, čo všetko sa vonku nachádza. Preto podľa hesla dôveruj, ale preveruj sladinu počas vzájomného odovzdávania v úli niekoľkokrát kontrolujú.

Vďaka tejto „nedôvere“ sa zo sladiny postupne stáva med obohatený látkami, ktoré pochádzajú zo včiel, štiepením cukrov a odparovaním vody.

 Prečítajte si aj: Pole za domom a kýblik namiesto plienky. Ako vyzerá život mamy, ktorá počúva svoju intuíciu

 

Keď si už pripravia med správnej hustoty a minimálnej vlhkosti, včely ním plnia bunky plástov až po okraj.

Každú z buniek potom zaviečkujú ochrannými voskovými viečkami, ktoré umožňujú zrenie medu až do medobrania.

O mede sa hovorí ako o všestrannom lieku. Akým spôsobom ho môžeme využiť?

Z medicínskeho hľadiska nie je zatiaľ žiadna overená štúdia o liečivých účinkoch medu, hoci skúsenosť našich predkov hovorí niečo iné.

Med sa v minulosti používal namiesto obväzov pri poraneniach a popáleninách, keďže jeho prostredie je silne nehostinné pre vonkajšie baktérie.

Sami ho za liečivo nepovažujeme. Pomáha napríklad pri kašli, hlavne tom dráždivom, čo vám nedá ani spať, pretože zmierni suchú podráždenú sliznicu.

Ale vedzte, že z kašľa nevylieči. Benefity medu sú najmä jeho výživovej hodnote, čo je téma, o ktorej často píšeme.

Ako môžu ľudia, ktorí sa včelárstvu nevenujú, chrániť včely?

Najviac by pomohlo, keby sa vzdali anglického trávnika a vysadili si lúčne kvety, ovocné stromy a iné trvalky.

Veľmi sa nám páči projekt, ktorý v Brne podporuje výsadbu zelených striech. Vďaka tomu sa prispieva k ochladzovaniu klímy, šetreniu energií a tiež sa pomáha včelám.

instagram vcelarove.deti

 

Rady by sme poukázali aj na postreky, nie sú fajn pre nás ani pre včely, hoci tie sú schopné prefiltrovať z nektáru veľa. Postreky sú však veľmi škodlivé.

Treba začať myslieť ekologicky. To je kľúčová vec, ako pomôcť nielen včelám, ale všetkým.

Dnes sa veľa hovorí o výhodách a nevýhodách chovu mestských včiel.

Možnosť chovať mestské včely by sme vyzdvihli. Je to príležitosť vytvoriť zo sterilného mesta pestrú súčasť flóry.

Keď my ľudia pochopíme, že je niečo prínosné, vieme sa posnažiť a vymyslieť naozaj dômyselné projekty.

Výborný nápad sú „diaľnice“ pre včely, ktoré si môžete predstaviť ako dlhé pásy stromov a zelených kvitnúcich plôch, ktoré spájajú jednotlivé lesy na okrajoch miest. Toto nie je fikcia, ale súčasť architektúry niektorých európskych miest.

Ako dnes mestá podporujú chovateľstvo včiel?

Napríklad Oslo myslí nielen na rozvoj včelstva, ale aj predchádzanie úhynu a strate iných druhov opeľovačov a rastlín.

Na Slovensku sa zas stretneme s včelími „bufetmi“. Tieto záhony kvetov svojou pestrosťou ponúkajú občerstvenie počas celého roka. Pochvalu su zaslúži Zvolen a jeho areál Technickej univerzity.

Vďaka mestu vznikajú nové druhy medov, keďže na balkónoch a v parkoch nájdeme najmä okrasné kvety.

 Prečítajte si aj: Keď život chutí ako Dobrý ročník. Ria Zelisková vie, ako sa vinárči po slovensky 

 

Môžeme toho urobiť viac. Musíme ale pamätať, aby sme pomoc nepreháňali a neohrozili tým iný hmyz alebo také kvety, ktoré včely nevedia opeliť, a ktoré nechtiac vytlačia z prostredia.

Ako ponúknuť informácie deťom, ktoré sa začnú zaujímať o včelárstvo?

V niektorých zoo či botanických záhradách existujú vzorové úle. Botanická záhrada v Košiciach zas každoročne organizuje včelársku výstavu.

Pre nás bol kvalitný zdroj informácii určite dedko včelár. Ten náš sa včelám začal venovať z vlastnej iniciatívy, a robí to z pasie dodnes napriek chorobám včiel či zhoršujúcej sa klíme.

Kam sa môžeme v lete s deťmi vydať, aby sme sa naučili niečo o včelách?

Na Slovensku máme viacero organizácii, ktoré sa zaoberajú šírením povedomia o včelách a ich prospešnosti.

Za zmienku stojí Zväz včelárov na Slovensku, alebo včelársky Skanzen v Kráľovej pri Senci. Google a správne zamierená pozornosť robí divy aj z neznámeho.

Kde sa vychovávajú budúci včelári?

Ako čerstvé Košičanky by sme vyzdvihli Včelársky klub Univerzity veterinárneho lekárstva a farmácie. Nájdete tu všetko, čo potrebujete.

Naši muži zas odporúčajú ako bohatý zdroj informácií a trendov časopis Moderní včelárství a knihu Včelárství od Zdeňka Neubaura z nakladateľstva Brázda.

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 4.2 z 5. Celkom 4 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
O AUTOROVI

Marcela Beňová

Vášnivo rada píšem, inšpiráciu zbieram najmä doma. V tom mi pomáhajú moje dve malé slečny. Voľné chvíle trávim najradšej pri knihách, kvalitných filmoch a na dobrodružných výpravách s rodinou. Nikdy neodmietnem kávu a dobrý rozhovor.
Najčítanejšie
Recept týždňa
TIP
Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
Rebríček 2019: Mamy oznámkovali najlepšie pôrodnice
20.07.2019   0
Na portáli www.sprievodca-porodnicami.sk hodnotilo slovenské pôrodnice od vlaňajšieho augusta do konca mája tohto roku 2 839 matiek.
Sprievodca pôrodnicami 2019
18.07.2019   0
V pôrodniciach chýbajú obyčajné sprchy a toalety
17.07.2019   0
Poznámka mamy, že netiekla v pôrodnici teplá voda, je jedna z čerešničiek.
babetko
Čo o deťoch prezrádza spôsob hry?
22.07.2019   0
Hra tvorí najvýznamnejšiu súčasť rozvoja dieťaťa. Umožňuje mu učiť sa, skúšať, objavovať, ale aj oddychovať či opakovať. Dieťa, ktoré sa môže dosýta a nerušene hrať, nechýbajú mu podnety a najmä v prvých rokoch nápomocná ruka rodiča, je šťastné dieťa. Práve prostredníctvom hry sa najrýchlejšie prejaví potenciál, vlohy a záujmy, ktoré môžete v rannom veku podchytiť a objaviť budúce povolenie alebo milovaný koníček.
Bonding náš každodenný
17.07.2019   0
Ako vyzerá podpora bondingu v našich pôrodniciach? Prečo sú medzi jednotlivými nemocnicami rozdiely v jeho podpore? Dá sa dieťatko priložiť mamičke hneď po narodení aj v prípade cisárskeho rezu?
Čo potrebujeme, aby sme zdolali koliku?
16.07.2019   0
Pravidelná bolesť nafúknutého bruška postihuje asi 25 percent novorodencov od 3. až 6. týždňa života do 3. až 4. mesiaca.
detské choroby
Magnetická rezonancia pre deti inak
05.07.2019   0
Deti sa často návštevy lekárov obávajú. Ako spríjemniť tento zážitok vymysleli v USA, keď z obyčajných prístrojov spravili dobrodružstvo.
Majú piť deti bylinkové čaje?
01.07.2019   0
V lekárňach nájdete na výber veľa čajov, určených pre deti od 4., 6., 8. ...mesiaca. Pre mňa je vždy otázkou, kde a ako boli byliny pestované. Vyhýbajte sa granulovaným čajom, hoci sa tvária ako bylinkové.
Deti a klimatizácia. 7 x AKO bezpečne
26.06.2019   0
Je bezpečné používať klimatizáciu pri malom bábätku? Odborníci tvrdia, že áno, ako dodržíte niekoľko opatrení. Niektorí lekári súhlasia s názorom, že je bezpečnejšie používať klimatizáciu aj u novorodenca, než ho ponechať v horúcom, vlhkom prostredí, bez prúdenia vzduchu.
zvery
Chcem vlastného koňa. Koľko stojí kôň?
15.07.2019   11
Je to až také nedostupné? Koľko stojí kôň? Kde bude bývať? Čo potrebuje?
Canisterapia - inšpirácia ako pracovať so psom
06.07.2019   0
Rozhovor so Zuzanou Blažekovou, majiteľkou bernského salašníckeho psa - canisterapeuta, o tom ako sa dostali ku Canisterapii a ako pomáhajú druhým. Inšpirácia ako zamestnať psa a prospievať nielen v rodine ale i v spoločnosti.
Kŕmenie psa surovou stravou - BARFovanie
18.06.2019   7
BARFovanie je kŕmenie surovým mäsom, kosťami a surovou zeleninou. No neznamená to, že každý deň hodím psovi kilo surového krvavého mäsa. Tak ako vlky, aj pes potrebuje byliny, korienky, či zeleninu, aby doplnil pre svoj organizmus potrebné látky.