Zdravé a nemorálne: avokádo

Donedávna predstavovali najväčší nelegálny obchod drogy. Dnes je to avokádo.

Obľúbené ovocie končí aj na slovenských stoloch. Je zdravé, chutné a ziskové. Veľmi rýchlo to pochopili aj mexické kartely.

Mexické avokádo či slovenská mrkva?

40% všetkých avokád, ktoré sa ocitnú v obchodoch, či v kuchyniach bežnej domácnosti, zabezpečuje Mexiko. Z mexických plantáží putujú nielen do USA a Číny, ale aj do Európy.

Avokádo je populárne najmä v domácnostiach mladých rodín, pretože sa jednoducho používa a má špecifickú maslovo-orieškovú chuť.

Pritom nejde o lacnú potravinu. Jedno avokádo stojí asi toľko, ako kilo zemiakov, či 2 kilogramy mrkvy.

Možno by bolo lepšie, keby sme sa pred kúpou zeleného ovocia zamysleli, či by sme obyčajnej slovenskej mrkve predsa len nemali dať prednosť. Koho podporujeme, keď kupujeme avokádu na nátierku či do kaše?

Atraktívnejšie ako drogy

Obasť Uruapan v Mexiku je známa ako pestovateľská oblasť. kde v súčasnosti žije okolo 350 000 obyvateľov.

Kedysi šlo o pokojné miesto, známe najmä pestovaním ovocia. Medzi iným aj avokáda, ktoré pre Mexičanov znamená jednu zo základných potravín. Okrem krásnej prírody Uruapan tu nájdete rozľahlé avokádové plantáže.

Pre obyvateľov predstavujú možnosť pracovného uplatnenia a úteku z nebezpečnejších častí Mexika, ktoré sa vyrovnáva s problémami s násilím a drogami, ktoré spôsobujú kartely.

Po tom, ako sa vláde podarilo počas drogovej vojny rozbiť 4 hlavné mexické kartely, však drogy postupne začínajú nahrádzať nové spôsoby nelegálneho obchodu. Najobľúbenejšie je práve avokádo. Presedlať z drog na avokádo je totiž pre kartely jednoduché a výhodné.

Výpalníctvo, krádeže aj detská práca

Na rozdiel od drog sa avokádo predáva ľahko a nie je komplikované dostať ho za hranice, keďže ide o žiadaný tovar.

Členovia kartelu využívajú tradičné metódy nelegálneho obchodu. Predovšetkým ide o výpalníctvo a odovzdávanie dopestovaného ovocia do rúk členov kartelu, ktoré sa dotýka najmä malých pestovateľov.

Časté je tiež vykrádanie kamiónov s ovocím určeným na vývoz, ale pribúdajú aj kartelové farmy, ktoré zneužívajú na prácu deti.

Podnikatelia a plantážnici sa nemajú na koho obrátiť, keďže s výpalníkmi a kartelom často spolupracuje aj polícia, a vláda je v boji s mafiou už roky bezmocná.

Život alebo avokádo

Boj o avokádo sa nezaobíde bez zbytočných obetí. V oblasti Uruapan prídu o život desiatky ľudí týždenne. Pestovateľov, ktorí odmietajú spolupracovať s výpalníkmi, častokrát nájdu rodiny zavraždených.

Podnikatelia sa boja o rodiny a svojich zamestnancov. Tí pestovatelia, ktorí odmietnu spolupracovať s kartelom, prídu o život, alebo prichádzajú hrozby či únosy rodinných príslušníkov. Kartely sa neboja zaútočiť priamo na továrne.

V roku 2019 sa za mestom našlo 24 tiel, medzi nimi aj žien, ktoré boli mučené. Nedávno Mexikom otriasol prípad prepadu, pri ktorom zahynul aj 12-ročný chlapec. Domáci už polícii nedôverujú a čoraz viac obyvateľov chodí ozbrojených.

 

K porušovaniu ľudských práv sme stále tolerantní

Vývoz avokáda do Európy či USA napriek tomu nepredstavuje pre iné krajiny problém. Potravina je veľmi obľúbená a ročne sa z Mexika na pulty obchodov dostane 900 000 ton avokáda.

Hoci sa o problémoch s etikou ponúkania tejto potraviny hovorí veľa, dopyt po nej stále stúpa.

Zákazníci v Európe či USA sú k tovaru, pri ktorom sa hovorí o porušovaní ľudských práv, pomerne tolerantní.

Sporný tovar na našom trhu nepredstavuje len avokádo. Rovnako je to aj pri potravinách ako citrusy či quinoa. Tu napríklad dopyt spôsobil, že pre pestovateľov sa stala cenovo nedostupná, hoci predstavovala základ ich obživy.

Taktiež sa toleruje aj predaj kvetov, kávy či viacerých značiek oblečenia v známych reťazcoch, kde sa dlhodobo hovorí o porušovaní základných ľudských práv – zneužívaní detskej práce či neľudských podmienkach, v ktorých pracujú zamestnanci vo fabrike.