ReceptyChuťovky

Domáci TOFU burger od Luntera

 pr   07.06.2017   1

Skaramelizovaná cibuľka, chrumkavá vegánska slaninka, špeciálne omáčky, čerstvé žemle, zelenina a samozrejme údené aj klasické tofu.

Aj tieto ingrediencie  odhalíte v kombinácii plných chutí, keď sa zahryznete do burgerov od Luntera. 

 

Chutnú novinku uviedli nedávno v banskobystrickej reštaurácii Lunter Kuchyňa do života mladí športovci Dukly Banská Bystrica. Plavkyňa Baška Mišendová, cyklista Kristián Zimány a trojskokan Tomáš Veszelka, ale aj riaditeľ podporných tímov Dukla BB Miloš Bátovský sa zhodujú, že tofu rozhodne patrí aj do jedálnička špičkových športovcov a navyše môže aj skvelo chutiť. 

Júnové burgre v bezlepkovej verzii

Od konca mája si môžu návštevníci Lunter Kuchyne v Banskej Bystrici takmer každý deň po 14-tej hodine vybrať novinky Lunter Burger alebo Barbecue Tofu Burger, to všetko aj v bezlepkovej verzii, podávané s hranolčekmi zo sladkých batátov. Chuť si môžu zákazníci spestriť buď chilli, bylinkovou, barbecue omáčkou alebo sojanézou.

„Mnohí naši návštevníci, ktorí majú radi pestrý jedálniček a zdravý životný štýl sa nás pýtali, či nevytvoríme rastlinný burger. Nad touto myšlienkou sme sami koketovali už dlhšie. S našim šéfkuchárom Romanom Filipčanom sme už na začiatku roka začali skúšať rôzne verzie a chuťové kombinácie tofu, ktoré je hlavnou surovinou nášho burgeru. Hľadali a testovali sme najlepšie a najchutnejšie alternatívy, takže verím, že s výsledkom budú ľudia spokojní. Prvé reakcie sú veľmi pozitívne,“

spomína  Jakub Lunter zo spoločnosti ALFA BIO, ktorý je zodpovedný za rozvoj konceptu Lunter Kuchyňa.

 

Pestrá a vyvážená strava, vrátane tofu, je pre aktívnych ľudí dôležitá

Práve vďaka zdravej a vyváženej strave sú častými hosťami reštaurácie aktívni ľudia a známi športovci. Stretnúť v Lunter Kuchyni  tak môžete aj zverencov z Dukly Banská Bystrica. Reštaurácia  sa pre mladých športovcov dokonca stala pravidelným dodávateľom nutrične bohatých, zdravých a chutných raňajok. Spoluprácu s Lunter Kuchyňou víta aj riaditeľ podporných tímov z Dukly Banská Bystrica Miloš Bátovský.

„Strava pre športovcov musí byť pestrá a tofu je skvelou súčasťou jedálnička, lebo obsahuje veľa bielkovín, enzýmov a iných prospešných látok a pritom je ľahko a rýchlo stráviteľné. Vrcholový športovec často potrebuje veľké množstvo bielkovín. Počas dlhých hodín, niekedy viacfázového tréningu, mu potom rýchlo stráviteľné, zdravé tofu, tréningový proces uľahčuje,“ vysvetľuje Miloš Bátovský.

Aké je Lunter tofu?

Pod značkou Lunter sa pripravuje tofu výlučne tradičným spôsobom, ktorý používali v Ázii už v druhom storočí pred našim letopočtom. Neupravovaná sója sa uvarí, rozomelie, scedí a pomocou syridla spracuje na tofu. Tento spôsob prípravy sa nemení po celé tisícročia a preto takto vyrobené tofu prináša nutrične bohatú a zaručene zdraviu prospešnú potravinu.

Tofu je samozrejme možné pripraviť v rôznych chuťových variantoch. Značka Lunter ponúka tofu klasické biele, údené, marinované, chilli či s príchuťou byliniek. Vyrába sa iba zo sóje pestovanej na Slovensku, domácimi farmármi. Tofu je vyrábané zo 100% GMO free sóje. 

UROBTE SI DOMA VLASTNÝ ZDRAVÝ A CHUTNÝ TOFU BURGER

Ak ste ešte nevedeli, že burger môže mať skvelú a plnú chuť aj v TOFU verzii, presvedčte sa o tom. Jednoducho si ho pripravte sami doma. Recept pre vás pripravil Roman Filipčan, šéfkuchár banskobystrickej reštaurácie Lunter. Jeho ľahkosť oceníte vy, vaša rodina či blízki. Navyše, najete sa zdravo a pritom neutrpí ani váš rodinný rozpočet.

Celý recept nájdete tu: lunter.com

Odosielam Váš hlas...
Zatiaľ nehodnotené. Budete prvý!
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
Zaujíma vás niečo iné k téme Zákony a rodič?
Najčítanejšie
Recept týždňa
TIP
Komentáre k článku
Karolin napísané 07.10.2017 14:54

Príliš veľa soji nie je dobré. Stredná cesta. Nezmenite stravovanie veľmi.Len ako doplnok

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
Tehotná v lete - návod na prežitie
08.07.2020   0
Aj keď je leto asi najkrajší čas na tehotenstvo, prináša so sebou aj nepríjemnosti ako riziko prehriata, nadmerné potenie, opuchy, odreniny kože. Na čo by ste si v tehotenstve v lete mali dať pozor a ako si ho uľahčiť?
Keď sa dieťa narodí v zahraničí
03.07.2020   39
...na zápis o narodení bude príslušná špeciálna matrika, tzv. osobitná matrika, ktorú vedie Ministerstvo vnútra SR. Na základe oznámenia sa do osobitnej matriky zapisujú údaje o narodení štátnych občanov SR, ktoré nastali mimo územia SR.
Aké sú šance na otehotnenie v jednotlivých fázach cyklu?
29.06.2020   5
Menštruačný cyklus má svoje fázy, počas ktorých pravdepodobnosť úspešného počatia kolíše od nuly po teoretických 100 %.
babetko
5 rád pre úbohých rodičov, kontajnerov detských emócií
09.07.2020   9
Nikto sa nevenuje úbohým rodičom, ako majú ventilovať ten vreskot a vôbec skutočnosť, že ich úloha je byť hromozvodom svojmu malému dieťaťu, ktoré sa ešte učí narábať so svojimi emóciami. Ale čo my, čo máme robiť my? Pomooooooc!
Čo môžeme dieťaťu povedať namiesto "Neplač!"
06.07.2020   0
Keď sa dieťa utápa v slzách, vyvoláva to v nás veľa emócií. Hlavne chceme, aby boli všetky slzy preč ako mávnutím čarovného prútika, hneď a zaraz. Ale slzy nie sú zlé.
Cestovanie detí do zahraničia: pas pre dieťa, súhlas rodičov s vycestovaním
03.07.2020   7
Každé dieťa, aj bábätko, musí mať pri ceste do zahraničia vlastný cestovný pas. Ako ho vybaviť, čo budete potrebovať? Kedy je potrebný súhlas rodiča dieťaťa s vycestovaním do zahraničia?
detské choroby
Protikvasinková diéta
07.07.2020   3
Ponúkame vám užitočné informácie o tom, čo jesť a čomu sa radšej vyhnúť, ak sa kvasinky stanú nepríjemnou súčasťou vášho života.
Viete, čo znamenajú hodnoty CRP?
04.07.2020   5
Na to, že v prípade potreby nášmu dieťaťu pediater zmeria CRP, sme si už asi zvykli. Radi sa vyhneme antibiotickej liečbe, ak to naozaj nie je nevyhnutné. Čo však znamenajú namerané hodnoty?
Prvá pomoc - Úžeh, Tepelný úpal, Prehriatie
01.07.2020   0
Aký je rozdiel medzi tepelným a slnečným úpalom? Ako správne postupovať pri starostlivosti o prehriate dieťa? Kedy ísť na pohotovosť?
zvery
Povel "Ku mne" alebo tipy na privolanie psa
08.07.2020   0
„Ku mne“ je jeden z najdôležitejších povelov, ktoré potrebujete psa naučiť. Dá sa to u každého psa? Ako na to? Dokedy treba trénovať?
Mačka a dieťa, možné problémy
03.07.2020   1
Podľa posledných výskumov sa ukazuje, že spolužitie dieťaťa a dvoch alebo viacerých zvierat výrazne znižuje riziko vzniku alergie. Jedno zviera nemá na to výrazný vplyv, dve a viac áno.
Poďme chovať kozy, kozičky, kozliatka
25.06.2020   0
Sťahovanie nás mestských ľudí z mesta na dedinu prináša na vidiek potenciál nápadov a tvorivú inšpiráciu. Dá sa v záhrade chovať aj koza? Je to náročné? Ako a prečo kozie produkty...