Keď je voľnoPrázdniny, víkendy, dovolenky

Dovolenkový jedálny lístok

 Mária Kopčíková   23.07.2020   0

Pre niekoho je nepredstaviteľná otrava, žeby mal variť ešte aj na dovolenke a tieto záležitosti s dôverou hodí na krk hotelovému kuchárovi.

No pokiaľ idete na dovolenku „na súkromie“, do apartmánu pri mori alebo v horách, navyše s malými deťmi, ktoré majú hlad skoro stále, musíte mať so sebou nejaké zásoby a aspoň predstavu, čo vašej famílií naservírujete pod zub.

Ingimage

 

Pred pár rokmi mi tento model prišiel uletený, navyše sme šli na hory s kamarátom, ktorý týždeň pred odchodom rozoslal účastníkom jedálny lístok aj s rozpisom, čo kto má priniesť.

Hovorila som si, že to je divné, prečo by mi mal niekto diktovať, čo mám kedy jesť ... Nakoniec som to ocenila, lebo na chate sme mali všetko, stačilo siahnuť do špajzky a jedlo bolo do pár minút na stole.

Ako prišli deti a naše výjazdy k moru, ocenila som zoznam jedál a potravín, ktorý urobila kamarátka a my sme ho postupne dotvorili do podoby, v ktorej vám ho ponúkam ako inšpiráciu - pokiaľ sa na podobné dobrodružstvo vyberáte prvýkrát, alebo ste práve totálne zabudli, čo ste schopné v krátkom čase ukuchtiť :-)).

Jedlá sú hotové do 20 minút a na večeru sa dojedajú zvyšky z obeda (prípadne sa celá kompánia vyberie do miestnej reštaurácie na ochutnávku špecialít).

Môžete servírovať:

Deň

Jedlo

1.

raňajky: chlieb, maslo, lekvár

 

obed: paradajková polievka, bravčové mäso na hrášku so zemiakmi

2.

raňajky: praženica s hráškom (ktorý vám ostal z predošlého dňa), paradajky

 

obed:  lievance s lekvárom

3.

raňajky: sardinková pomazánka, chlieb

 

obed: zeleninová polievka z vrecúška, kuracie prsia na zelenine, ryža

4.

raňajky: chlieb so syrom, šunkou, zeleninou

 

obed: šošovicový prívarok s párkom a chlebom

5.

raňajky: lekvárové šišky, jogurt

 

obed: šošovicová polievka (do prívarku z predošlého dňa pridáte smotanu ...), bravčové mäso na rasci s cestovinou

6.

raňajky: pečivo, pomazánka so syrom, zelenina

 

obed: zemiaková polievka, cestoviny s kečupom a syrom (alebo boloňskou omáčkou)

7.

raňajky: jogurt, musli, cereálie, mlieko

 

obed: kuracie prsia v cestíčku, ryža, kompót

8.

raňajky: chlieb, maslo, syr, salám, paštéta, zelenina

 

obed: francúzska polievka z vrecúška, šúľance s tvarohom

Ingimage

 

Na dovolenkový jedálniček budete potrebovať:

  • 2 poháre zavareného bravčového mäsa (pre 4 člennú rodinu 1kg mäsa, šupnete do tlakového hrnca, za 15 minút je udusené, dáte do zaváracích pohárov, uzavriete s viečkom a ešte 10 minút zasterilizujete vo vode v hrnci.)
  • 2 balíčky mrazených kuracích pŕs (po 500 g)
  • konzerva hrášku, párky (kvalitné v konzerve)
  • 0,5kg šošovice, 1 hl. cesnaku (na prívarok)
  • 2x cestoviny (400g balenia, penne alebo špirálky)
  • 1x tarhoňa (do paradajkovej polievky – môže byť aj ryža alebo iná drobná cestovina)
  • 1,5 kg zemiakov, 1 ryža vo varných vreckách (4 vrecúška)
  • boloňská omáčka
  • lievance v prášku, zemiakové cesto v prášku (na šúľance)
  • 1 tvaroh vo vaničke, mlieko 2 litre
  • smotana na varenie (najlepšie naša slovenská rajská klasika, 0,5 litra – je uzatvárateľná. ½ na prívarok, ½ do mäsa na hrášku)
  • 10 vajec
  • paradajkové pyré (pasírované rajčiny)
  • polievky vo vrecúšku (dajú sa kúpiť „detské“, bez glutamánu)
  • margarín, maslo, vákuovo balené syry, tavené syry, pomazánka, jogurty
  • salám, šunka – vákuovo balené

Prečítajte si aj: Ako si v Chorvátsku neprevetrať peňaženku.

  • sardinky
  • olivový a normálny olej, ocot, soľ, cukor, múka, mleté čierne korenie, rasca, mletá červená paprika (zo všetkého trošku),
  • kečup, 2 lekváre, cereálie,
  • pre potešenie - čaj, káva, sirup, detské piškóty, hrozienka, nesírené marhule, čokoláda ...

Potraviny, ktoré potrebujú byť v chlade, v pohode prežijú 12 - 16 hodinový transport v autochladničke.

Tak si to leto ešte užite a pošlite nám do redakcie vaše dovolenkové skúsenosti.

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 5.0 z 5. Celkom 2 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
O AUTOROVI

Mária Kopčíková

Povolaním som psychologička a psychológií sa aj venujem vo svojej praxi v CPR KVAPKA.  Ako lektorka kurzov sa s rodičmi stretávam pred pôrodom, v podpore dojčenia, či príprave detí na školu. Prinášam témy, ktoré mi v praxi pripadajú dôležité. 
Zaujíma vás niečo iné k téme Zákony a rodič?
Najčítanejšie
Recept týždňa
TIP
Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
5 najväčších strachov v tehotenstve
26.11.2020   0
K pohode najmä prvorodičiek neprispieva pretlak informácií - veľa sa hovorí o pôrodoch v médiách, diskutuje sa o úrovni nášho pôrodníctva, názory a skúsenosti rodičiek možno nájsť aj na internetových fórach a väčšina z nich nie je zrovna priaznivá, skôr k strachu a obavám tehotných pridávajú.
25. november - Katarína
25.11.2020   2
Vianoce sú ideálne obdobie, kedy otehotnieť
23.11.2020   0
Ak túžite po bábätku, skorá zima, ideálne obdobie na počatie dieťatka, je práve pred vami. S touto teóriou prišiel nový výskum z Indianskej univerzity. Najúspešnejšie sú decembrové počatia, z ktorých sa narodí najviac detí.
babetko
20 básničiek pre Mikuláša
26.11.2020   3
Poďte sa s nami naučiť básničku pre Mikuláša. Aspoň jednu alebo hoci aj všetkých 20!
Deti, ktoré sú vonku aj v mínusových teplotách, sú odolnejšie
25.11.2020   0
Prevenciou proti prechladnutiam a sezónnym chrípkam je pobyt vonku za každého počasia, a to aj pri mínusových teplotách.
Kávovar Krups Evidence One - podozrivo jednoduchý
24.11.2020   0
Čítame návody a mačkáme tlačítka na OLED displeji. Vyzerá to až podozrivo jednoducho (+ video)
detské choroby
Ploché nohy a hravé cvičenie
17.11.2020   0
My, čo máme deti s plochými nohami vieme, že ak chceme aby mali naše deti zdravé nôžky – prázdniny neprázdniny – cvičiť sa musí každý deň aspoň desať minút. Aspoň trošku rozhýbať tie chodidielka.
Alergia na mak je zriedkavá, vie však veľmi skomplikovať život
13.11.2020   0
Súčasťou maku je ópium - látka, ktorá sa využíva v medicíne a objavuje sa vo viacerých liekoch. Tým najznámejším je marfium, ktorým sa lieči intenzívna bolesť ťažko chorých pacientov. Ópium je však aj súčasťou najpredávanejšieho lieku na svete - kodeínu, ktorý sa používa pri kašli a žalúdočných problémoch.
Má vaše dieťa teplotu? Robte si teplotný graf.
06.11.2020   0
Je pomerne užitočné sledovať v čase, ako sa vyvíja krivka rastu a poklesu teploty, po podaní liekov, či bez podania liekov.
zvery
Tehotná žena a zvierací miláčikovia
26.11.2020   0
Tehotenstvo je fáza života, počas ktorej sa žena musí naučiť zodpovednosti nielen za seba, ale aj za nový život, ktorý privedie na svet. Aké riziká so sebou prináša vzťah s domácim zvieratkom? Čo je pravda o toxoplazmóze a čo sú mýty?
Prepočítajte si psí vek na ľudské roky
19.11.2020   2
Približne od roku 1950 sa traduje ako ekvivalent jedného psieho roku pri porovnaní s ľudským vekom 7 rokov. Aj keď tento vzorec platí už prekvapujúco dlhý čas, skutočnosť nie je tak úplne jednoduchá a existuje nový model výpočtu.
Akého papagája do rodinky ?
11.11.2020   0
Rozmýšľate? Tak je dobré vedieť niečo o tom, ktoré skupiny papagájov sú vhodné do akých rodinných podmienok. Pre malé deti? Väčších školákov? Alebo len pre dospelákov? Nie každý papagáj je vhodný do každej rodiny. A naopak, nie každý človek je vhodný majiteľ papagája.