18.02.2008verzia pre tlač


Bio má logiku

Autor: Dana Hlavačková

  • podnikava mama 1

Pokračujeme v rozhovoroch so zaujímavými ženami, podnikavými ženami, ktorých je na Slovensku dosť. Tentokrát sme si zobrali na mušku tvorkyne a „otrokyne“ internetového bioobchodíku, sestry Moniku Dubcovú a Katarínu Raučinovú. Rozprávali sme sa s druhou z nich.

Rozhovor S Katarínou Raučinovou

Aké boli začiatky?

Najprv bola chuť robiť niečo po svojom, niečo čo nás bude baviť a napĺňať. K ekológii a zdravému životnému štýlu sme mali obe vždy blízko – a to nás naviedlo k biopotravinám. Sú nielen zdravé, ale aj šetrné k prírode. Obdivovali sme bio predajne v Rakúsku a povedali sme si – toto nám doma chýba!

Začínali sme v januári 2007 s minimálnym sortimentom na www stránkach, v lete už pribudla predajňa, kde máme zároveň aj sklad; no a snom do budúcna je krásny obchod plný biovýrobkov v centre mesta.

Akým spôsobom hľadáte nový tovar?

Cez rodinné bio obchody, cez internetové stránky v zahraničí sa snažíme dopĺňať sortiment. Už sa nám dodávatelia ozývajú sami. No a často konzultujeme s predajcami v Rakúsku, ktorí nám ochotne pomáhajú radami.

Ktoré výrobky vo vašom obchode sú slovenské?

Je veľmi málo certifikovaných slovenských bio producentov, berieme napr. múku z Myjavy, bryndzu zo Spiša a najnovšie aj certifikované bio vajíčka; slovenská legislatíva nepomáha bio pestovateľom/chovateľom, ako je to v zahraničí. Veľkým problémom je distribúcia. Keď máme priviezť 20 kg zemiakov z Oravy, prejaví sa to na cene. Bohužiaľ u nás neexistuje žiadna legislatívna podpora, chýba i povedomie o životnom prostredí…

V čom sú vaše výhody oproti konkurencii?

Internetový predaj s dovozom domov (nad 500 Sk nákup dovoz zadarmo v rámci Bratislavy) a cena. Máme minimum medzičlánkov od výrobcu až k nám. No a dúfame, že je to aj vzťah k zákazníkovi.

Ako to stíhate? Rozvoz, predajňa, veľkoobchod...

Nestíhame! Sestra má na starosti update stránky, chodíme spolu 2 x do týždňa pre čerstvý tovar, rozvážam, predávam v predajni. Odnášajú si to naše rodiny.

Aké boli vaše ideály na začiatku a aká je realita?

Chceli sme robiť prácu, ktorá nás baví a zarobiť si na seba. Živí nás myšlienka, že sa to rozbehne, nemáme veľké „oči“, iba by sme neradi obchod úverovali z vlastných.

Máte spolu 5 detí? Ako zvládate zosúladiť prácu a rodinu?

Už som si aj myslela, že deti sú veľké (20, 18, 13 r.), ale jednoducho ma ešte rodina potrebuje. Cez víkendy sa snažím zabudnúť na prácu, ale čaká ma iná, v domácnosti. Rovnako je na tom moja sestra (deti 19, 17r.).

Skladá sa váš jedálniček výlučne z bio potravín alebo nakupujete aj v bežných obchodoch?

Drvivú väčšinu máme bio. To, čo nám v obchode zostane krátko pred dobou expirácie... Manželia sa nám do varenia „nemontujú“. Samozrejme, že pokiaľ mi čas dovolí nakupujem aj potraviny v hypermarkete, ale zväčša zoberiem veci zo skladu, pretože to mám poruke. No a čím dlhšie sa pohybujeme v sfére bio, tým je väčší problém vložiť do košíka v supermarkete tovar po prečítaní jeho zloženia.

Všimla som si vo Vašej internetovej ponuke, že nezabúdate na úplne maličké detičky,máte príkrmy, pokračovacie mlieka, no najviac ma prekvapila novinka - plienky…?

Pozeráme veľa po českých obchodoch, čo tam ide. Tieto plienky sú ekologické, nebielené chlórom, ničím nenapustené, kompostovateľné, tzn. plne recyklovateľné a vhodné pre citlivú pokožku.

Pri niektorých produktoch deklarujete DEMETER kvalitu, čo to je?

Je to systém fungovania v biohospodárstve, bio-dynamickí poľnohospodári (Demeter) posilňujú úrodnosť pôdy látkami podobnými homeopatikám. Pozitívny vplyv týchto bio-dynamických preparátov na pôdu a rastliny bol vedecky dokázaný. Celú farmu chápu ako jeden organizmus. Chovajú len toľko zvierat, koľko krajina unesie. Neplatí tu len povinnosť, že krmivo musí byť v bio-kvalite, ale minimálne 50% z neho musí pochádzať z vlastnej produkcie. Treba ochutnať chuť napr. ľanového oleja, je omnoho kvalitnejšia ako štandardného bio produktu podobného druhu.

Myslíte si, že je slovenský trh pripravený na BIO produkty?

Určite áno. Samozrejme, že cena produktov je vyššia ako u konvenčných výrobkov. My dávame ľuďom možnosť alternatívy.

Za rozhovor ďakujem.

Viac informácií nájdete na www.biologika.sk, info@biologika.sk.

Hodnotenie

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 1.0 z 5. Celkom 1 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.

inzercia

Komentáre

zuz napísané 23.02.2008 11:34 answer email

pre eriku:dakujem za ochotu.prosim, kontaktuj ma na mail.

Erika napísané 23.02.2008 08:25 answer email

Adresujem Zuz.:Od istého casu som veľmi opatrná, čo sa verejných a pritom anonymných diskusií na túto tému týka (povinné očkovania). Mám skúsenosť, že množstvo ľudí (väčšinou takých, ktorí o tom vedia veľmi málo) veľmi irituje ak má niekto opačný názor. Žiaľ ich forma útokov je agresívna. Môj pohľad na vec postupne "vyzrieva", touto témou sa zaoberám roky. Čítam knižky, výskumy, pre a proti, históriu, robím si výstrižky... No hlavne pozerám sa okolo seba. Skúšku z epidemiológie a imunológie mám tiež už za sebou. Takže zavádzať sa v danej otázke nenechám. Ale ak ťa to skutočne zaujíma, rada ti odpoviem mimo verejného fóra.

zuz napísané 22.02.2008 15:39 answer email

kedze som nereagovala na clanok samotny, teraz napravim: je vzdy dobre mat alternativu a moznost si vybrat. preto vitam "bio" obchody a cim vacsia konkurencia, tym lepsie (momentalne je ich ako safranu..). ked sa vsak spusti diskusia ohladom GMO alebo niekto zahlasi, ze sa da proti vzniku DM 1 prevenciou branit, clovek musi reagovat. Aj ked nesuhlasim so vsetkym, co tu pise Milan 1, je fajn, ze reaguje na podobne prispevky a vzdy je dobre nastavit aj 2.stranu mince. takze dufam, ze bude reagovat aj nadalej ;-) co sa tyka DM1 autoimunitneho charakteru (pretoze existuje aj dedicny DM1), naozaj existuje mnoho dokazov, ktore naznacuju, ze ich vznik moze mat (lebo nie je to jedina mozna pricina vzniku DM1 !!!!) suvis s ockovanim, a to nielen s ockovanim proti hepat.B. samozrejme na druhej barikade vznikaju "prieskumy" ktore sa snazia tuto teoriu vyvratit. osobne verim tomu, co pise Erika, prip. Lea.Ale je smutne, ze aj ked mnohi rodicia uz chapu rizika ockovania, verjnost zostane vzdy prevalcovana zadubencami v parlamente, prip. spolocensky angazovanymi lekarmi typu DR.Liptak (mimochodom nie pediater, ale prakticky lekar pre dospelych) - ako tomu bolo v pripade poslankyne Muskovej. Jej snahou bolo otvorit v parlamente diskusiu na temu povinneho ockovania DETI (prave v suvislosti s rizikami ock.) Stale by ma zaujimalo, ak mate Erika male deti, ako ste to vyriesila vy? ved proti D,T,P, vir.hep.B, obrne sa na SK povinne ockuju deti uz v 3., 5. a 11. mesiaci veku (spolu 3 ockovania).

calendula napísané 21.02.2008 20:46 answer email

No ja si teda rozhodne nemyslím, že genetická manipulácia potravín môže spasiť hladujúci tretí svet. Ale je mi jasné, že sa dá o tom dobre mudrovať. Každý máme svoj spôsob ako na to.bNavyše to neobstojí keď všetci dobre vieme, že jedla je na svete pre každého dosť, aj bio by nás všetkých mohlo uživiť, len je to akosi čudne prerozdelené. Ja som napríklad presvedčená o tom, že keď zjem sústo navyše, tak niekomu v tej chvíli istotne chýba a nenajedol sa do sýta. A kedˇsi ho odopriem, tak sa k niekomu istotne dostane. Tomu fakt verím.

Lea napísané 21.02.2008 10:48 answer email

Sú aj takí, čo nežijú preto aby jedli ale jedia bio zo zodpovednosti za svet v ktorom žijú.

Milan1 napísané 21.02.2008 04:29 answer email

pokračovanie

Takisto tu už bol výborný článok o vhodnosti - nevhodnosti mlieka www.sme.sk/c/3681935/mlieko-pit-ci-nepit.html

na babetku najdem, že mlieko je škodlive...

v USA predsa len zistili, že za ich obezitou nie je používanie ich High-fructose corn syrup (HFCS) www.foodnavigator-usa.com/news/ng.asp ,atď, atď.

Ale veľa mýtov ešte zostáva.Práve preto som tu dal ten link na Mira Veselého, človeka ktorý rapídne a dlhodobo schudol,žije zdravo bez zaručených diet, len s veľkou dávkou poctivého analyzovania skutočnosti.Jeho argumentácia je neprekonateľná smile

Prajem ľuďom, ktorí sa dali na bio veľa zdravia.Budú ho s ľuďmi,ktorí nežijú preto aby jedli potrebovať..

Milan1 napísané 21.02.2008 04:11 answer email

Pravdupovediac, čoraz viac ma baví sledovať reakcie ľudí na článok o biopotravinách, pretože čoraz viac vychádza najavo,nakoľko sa všetko s označením bio,ekologické a enviromentálne mení na novodobé náboženstvo,nakoľko v ňom nejde argumentovať faktami,nakoľko tam prevládajú mýty.

Snažil som sa tu niektoré z nich objasniť.Predovšetkým fakt že sa tak nemôže stravovať cca 6 mld ľudí na Zemi,pretože bez chémie a výdobytkov techniky v poľnohospodárstve by sa nepodarilo vyprodukovať dostatok potravín pre všetkých, a to má populácia ešte rásť.Bio je alternatíva len pre relatívne bohatšíe krajiny, kde už Slovensko patrí.Ak tu argumentujem linkami na internet, tak preto, že táto problematika nie je nová a veĺa argumentov ktoré tu dávam a ktoré tu vyvolali rozruch,napr o určitom snobstve už bolo publikovaných v diskusiách pod článkami ľudí, ktorí sa tým dlhodobo zaoberajú

blog.diskusie.sme.sk/viewdiscussion.php.

Vyjadrujem sa z pozície človeka, ktorý má malé deti, a ktorému nie je jedno, že bez racionálnych argumentov sa vytvárajú mýty o škodlivosti/ vhodnosti určitých potravín a vytvára sa tlak na určitý druh výživy.Ja tvrdím, že ak má dieťa dostatok pohybu, v pricípe môže jesť všetko v primeranom množstve.Padol už mýtus škodlivosti cukru www.euractiv.sk/zdravotnictvo/clanok/obezita-chyba-osobna-zodpovednost

ale stále sa stretávam s reakciami aký je škodlivý...

Ester napísané 20.02.2008 22:13 answer email

Najprv reakcia k clanku: drzim palce tymto dvom sikovnym zenam, aby sa vam splnil sen o obchode v centre. Mam 2 rocnu dcerku a od jej narodenia sa nasa cela rodina zacala stravovat BIO. O tom, ze sa citime lepsie, veselsie, s viac energiou,...vam tu nebudem pisat. Dovod, preco som sa rozhodla zapojit do diskusie je to, ze by som panovi Milanovi1 chcela odkazat, aby sa zacal venovat inej bohumilej cinnosti ako masteniu si svojho ega a poucaniu. Asi ste este naozaj nemali sancu porovnat napriklad take BIO vajicka s tymi beznymi z obchodu. Aby ste sa nad tym zamysleli a nielen kopirovali mudrosti z internetu, zajdite do novootvorenej BIOrestauracie v BA a pre istotu viackrat, aby ste na sebe citili, ako na vas vplyva BIO realne a nielen z mnozstva linkov, na ktore sa odvolavate. DOBRU CHUT!

Ester napísané 20.02.2008 22:12 answer email

Najprv reakcia k clanku: drzim palce tymto dvom sikovnym zenam, aby sa vam splnil sen o obchode v centre. Mam 2 rocnu dcerku a od jej narodenia sa nasa cela rodina zacala stravovat BIO. O tom, ze sa citime lepsie, veselsie, s viac energiou,...vam tu nebudem pisat. Dovod, preco som sa rozhodla zapojit do diskusie je to, ze by som panovi Milanovi1 chcela odkazat, aby sa zacal venovat inej bohumilej cinnosti ako masteniu si svojho ega a poucaniu. Asi ste este naozaj nemali sancu porovnat napriklad take BIO vajicka s tymi beznymi z obchodu. Aby ste sa nad tym zamysleli a nielen kopirovali mudrosti z internetu, zajdite do novootvorenej BIOrestauracie v BA a pre istotu viackrat, aby ste na sebe citili, ako na vas vplyva BIO realne a nielen z mnozstva linkov, na ktore sa odvolavate. DOBRU CHUT!

Lea napísané 20.02.2008 12:55 answer email

Hoci to nesúvisí s témou článku, chcem dať za pravdu Erike v tom, že by sme nemali tak slepo veriť medicíne a vede. Aj tie sa môžu mýliť a môže to mať fatálne dôsledky. Firma Merck vyrábala napríklad lieky na reumu (Vioxx) a ten spôsoboval zlyhanie srdca v dôsledku čoho zomrelo viac než 60000 ľudí. Táto firma vyrába aj vakcíny proti HPV virusu o ktorom sa píše aj dnes na Babetku a tiež sa tam nepíše, že v dôsledku tohto očkovania umrelo v USA niekoľko dievčat a mnohým hrozí neplodnosť (http://www.infokrieg.tv/gardasil_nebenwirkungen_050707.html). A v sedemdesiatich rokoch iná firma vyrábala lieky proti bolesti, ktoré mali byť bezpečné aj v tehotenstve a potom sa rodili detičky s nedovyvinutými končatinami. Takže nevidím nič hrozné na tom ak si niekto hľadá aj iné info a zvažuje vopred všetky riziká a benefity. Aj literatúry je dne suž veľa -Dr. Hirte očkovanie pro a proti, Dr Randall, Dr. Neustadter Problémy s očkováním, Dr. Buchwald Obchod so strachom. A čo sa Biologiky týka, držte sa, robíte veľmi osožnú prácu pre nás všetkých. Len ma mrzí, že je v sortimente tak málo slovenských výrobkov, že sme takí nepružní a nedokážeme si pomôcť zmeniť legislatívu a podporovať vlastné ekopodnikanie a pestovanie. Snáď to ale bude časom lepšie.

maja napísané 20.02.2008 09:09 answer email

Je velmi zvlastne, pan Milan, ze ludia vyznavajuci akukolvek alternativu - strava, skolstvo, atd...su vzdy pokojni a bez arogancie a hrubosti sa snazia obhajovat svoje nazory.... to sa o Vasich prispevkoch povedat neda...nema pravdu ten, kto viac krici...

Erika napísané 20.02.2008 08:08 answer email

Odkaz je adresovaný pánovi Milanovi1, ktorému prajem ešte raz veľa zdravia a v diskusii s nim na tomto priestore ďalej nepokračujem.

Erika napísané 20.02.2008 08:04 answer email

písala som o tom, že tieto súvislosti sa preukázali a ďalej sa potvrdzujú. Nie je preto možné to brať na ľahkú váhu. Nič menej a nič viac. Nikoho som neodrádzala od očkovania svojich detí. Preto sa mi vidí manipulatívne skôr to, čo píšete, že: "teraz budú ľudia odmietať očkovanie, aby nedostali ich deti cukrovku, pretože tak to niekto písal na babetku !" Sorry ale za seba a svoje deti nesie zodpovednosť každý sám. Neviem či vy alebo pán Miro Veselý na ktorého sa odvolávate máte deti, ale ak by ste stáli pred dilemou, či kúpiť svojmu ročnému, sotva 10 kilovému dieťaťu (s nevyzretým nervovým a imunitným systémom) potraviny zaťažené dusičnanmi, inými toxickými látkami či dokonca ťažkými kovmi, asi by ste neváhali a priplatili si zopár korún a nesnažili sa tu svojou kritikou znechutiť tých, ktorí túto dilemu pomáhajú trocha uľahčiť. No a to, že keď v rokoch 1989-91 začali na Novom Zélande plošne očkovať 6 týždňové deti proti hepatitíde B, stúplo u týchto ročníkov ochorenie na cukrovku o 60%! je fakt. Linkov i osobných svedectiev je dosť. (Napr.: helpful-software.com/ockovanie/ockovanie.wmv) Aj ja poznám osobne dve deti u ktorých sa rozbehla cukrovka po očkovaní. A nemám pochybnosti o tom, že čas ukáže ako to vlastne je. A to nielen v osobnom živote každého z nás ale aj generačne. Ďalšie linky s odkazmi na výskumy a štatistiky nájdete napr na: www.cdc.gov www.individuelle-impfentscheidung.de iuro.awardspace.com, www.aegis.at

Milan1 napísané 19.02.2008 20:54 answer email

Erika,v prípade zuz tu máte prvú ukážku čo ste spôsobili svojím vyhlásením, že DM1 sa dá predchádzať a poukázali ste na nejakú správu z r 1996 mimochodom bez linku.Výborne vážená - teraz budú ľudia odmietať očkovanie, aby nedostali ich deti cukrovku, pretože tak to niekto písal na babetku !

Prípadne ak nebudú očkované a dostanú ju tak beriete na seba zodpovednosť ?.

Čo tak zistiť si, že DM I tu bola aj pred érou očkovania, čo tak zistiť si že percentuálne stúpa z juhu Európy na sever nezávisle od systému očkovania ?

Ako možné príčiny sa skôr udávajú prekonané ochorenia Coxsackie vírusmi v spojení s genetickými predispozíciami.

www.medinfo.sk

A sorry, nejde to odvrátiť.Keby to bolo také jednoduché akože to spôsobujú očkovania - už dávno by sa to presadilo.

Slovensko patrí k neveľa štátom, ktoré majú register detí s diabetom, dávam link na konkrétne údaje o vývoji počtu detí s diabetom, iste uvidíte, že nepribúdajú pacienti len teraz a že pribúdali aj kedysi prakticky od narodenia.

diabetacik.demax.sk/diabetacik/ppt/20070910/DIA2.pps

.

Otrasne manipulujete.Sorry za odbočku mimo témy, ale toto som musel vysvetliť.

Ak toto robíte aj pri bio - produktoch...

zuz napísané 19.02.2008 20:03 answer email

celkom ma tato diskusia zaujala. A mila Erika, ako sa podla Vas da predchadzat DM typu 1 na Slovensku zakonnym sposobom, ked ockovacia schema, v ktorej je zahrnute aj ockovanie proti hepat. B a mnohe ine, je zo zakona povinna? A je mnoho inych ockovacich latok, resp. ich zloziek (kedze dnes sa pouzivaju kombinovane vakciny), ktore su pripravene pomocou GMO. Dostavaju ich teda vramci ockovacej schemy u nas vsetky deti (pokial neobchadzaju ich rodicia zakon a dokazu vzdorocvat svojmu pediatrovi...). Mimochodom, povinne ockovania su len v postsoc. krajinach, na zapade su tieto ock. schemy do urciteho veku hradene, odporucane lekarmi, ale v ziadnom pripade nie povinne....

Erika napísané 19.02.2008 18:03 answer email

Milan1, velmi sa mylite ak si myslite, ze DM I sa neda predchadzat. Iste viete, ze ide o autoimunitny typ ochorenia... Staci ak si date tu namahu a vyhladate statistiky s akou rychlostou nam pribudaju pacienti (uz vo veku 3-4 rokov) s touto diagnozou a co im predchadza. Napriklad Center for Disease control and Prevention potvrdil v roku 1998 suvis medzi ockovanim proti Hepatitide B (mimochodom genovo pripravenou) a juvenilnou cukrovkou. Ale o tom sa tu rozhodne nebudem rozpisovat. Je to velmi citliva tema, taketo veci sa ale nedaju podcenovat. A bio moze byt marketingovym tahom len pre tych, co tomu nerozumeju a daju sa zlakat na vyrobok, ktory ani nemusi byt bio (ak nie je certifikovany), hlavne ale nech je "trendy". Len toľko som chcela, prajem vela zdravia.

Milan1 napísané 19.02.2008 16:08 answer email

No Erika, tí, čo hlavne používajú humánny inzulín vyrobený pomocou GMO sú v prvom rade deti na DM I teda prvom type cukrovkky a tej sa nedá predchádzať.Nijak.A musia ho používať celý život niekoľkokrát denne - ale nejde o to, ale ako im pomohlo génové inžinierstvo.Inak by muselí používať prasačí alebo hovädzí inzulín, ktorý sa líši v 1 -3 aminokyselinách a vyvolával niekedy alergické a odmetavé reakcie.Tak to už neplatí...našťastie.

Mimochodom, ja som tu nezačal spochybňovať génové inžinierstvo ako prvý.

Ak som vyvolal polemiku, tak to hlavne pre pojmy ako biodynamika a DEMETER kvalita, ktoré mi doteraz nič nehovorili a pretože sa mi zdalo podozrivé nejaké prepojenie na vedecké ocenenie.Myslím, že som jasne poukázal čo za nimi je - nech si už závery urobí každý sám.

Ak som niečo chcel spochybniť - tak ikonu bio.Stáva sa z nej marketingová značka a častokrát len zalklínadlo, ktorým sa dajú odôvodniť vyššie ceny.

Krásne to ilustroval vo svojom článku Miro veselý o marketingu prípravkov na chudnutie.I keď tam zalklínadlom je čokoľvek ničiace tuk smile vesely.blog.sme.sk/c/133340/Zazraky-sa-nekonaju-ale-predavaju.html

Erika napísané 19.02.2008 14:47 answer email

Pán Milan1,iInzulín sa tvorí v prvom rade fyziologicky. A ochoreniam slinivky (čiže napríklad cukrovke) sa dá vo veľkej miere predchádzať. A génovou technológiou sa vyrábajú napr. aj vakcíny proti Hepatitíde B. Nikto ale nevie, čo to s ľudstvom a jeho genofondom spraví o 2-3 generácie. Tak ďaleko múdre hlavičky nepomyslia a v tom je to nezodpovedné. Ani umelá kyselina askorbová a vitamín C v citróne nie je to isté a má to na organizmus iný účinok ak ho užijete v citrusovom plode. Nevadí mi, že sem píšete, len sa mi vidí, že potrebujete spochybňovať niečo, čo je zrejmé, a síce, že Bio má logiku. Ale ak vám ide o polemiku...

Milan1 napísané 19.02.2008 12:53 answer email

No, som rád, že sa tu rozprúdila diskusia,nie raz som zistil, že práve diskusia bola podstatne lepšia ako článok a umožnila doplniť informácie a preklenúť alebo vyvrátiť niektoré jeho omyly a dozvedieť sa niečo zásadne nové.

Na to diskusie sú.

.

Ad RAUCINOVA - Súhlasím s Vami, že dorábať potraviny bez chémie je drina, netvrdím, že je to šarlatánstvo - ale nepotrebujete na to šarlatánske metódy skrývajúce sa za biodynamikou, čo je vlastne Steinerova antropozofia.

Súčasne - tie potraviny by nikdy neboli lacné,ani keby to bolo vo veľkom, práve preto, že si vyžadujú oveľa viacej práce.Svet bez chémie v poľnohospodárstve už nie je možné dosiahnuť,to by musela byť na svete tak 1/10 populácie - z tohto pohľadu bude pestovanie čo najkvalitnejších potravín stále viac snobskou záležitosťou.Masy budú konzumovať niečo iné...

To už nehovorím, že tak či tak tá chémia može ísť z zo vzduchu,polychlórované bifenyly boli nájdené už aj v Antarktíde.

Odporúčam prečítať Kazdov blog - www.kazda.blog.sme.sk

.

Ad DUBCOVA - O tých GMO sú už dlhé roky diskusie, je tam veľa pre aj proti - ale napríklad v USA sa pri výrobe bioetanolu z geneticky modifikovanej kukurice nenamieta.Ani SR nie je zásadne proti GMO,v EU je už citiť výhrady.

Každopádne - vždy bude niečo nové...

www.euractiv.sk/zdravotnictvo/clanok/klonovana-ovca-dolly-je-jedla

.

Ad ERIKA - genetickým inžinierstvom sa vyrába ľudský inzulín, to je tiež cez GMO.Múdre hlavičky to vymysleli...

Vám Vadí, že tu píšem ?

Erika napísané 19.02.2008 10:10 answer email

Pánovi Milanovi by som odporučila aby si otvoril niekde fórum na túto tému ak má takú potrebu o tejto téme diskutovat. Čo sa mňa týka, môže to byť skutočne východisko pre nás ako ľudstvo, pretože napr. také genetické inžinierstvo iste vymysleli inteligentné hlavičky ale žiaľ, neboli múdre. Ak to trošku preženiem, tak je možné tvrdiť, že vždy keď siahnete po nejakom produkte v obchode, beriete na seba zodpovednosť za všetko, čo s jeho výrobou a predajom súvisí a tiež za to aké dôsledky prinesie jeho používanie či konzum. mňa napríklad vôbec nezaujíma čo vraví pán Šebej napr. o homeopatii alebo alternatívnom školstve. Záhradničíme dlho a napríklad keď si porovnám už len výnos a odolnosť rastlín pestovaných biodynamicky s tými, čo sme pestovali na začiatku (pred 15 rokmi), nemám žiadne pochybnosti. A veľmi ma teší, že sa pestuje biodynamicky, ekologicky atď vo veľkom, že je veľa plôch pôdy uchránenej pred chémiou a geneticky modifikovynými rastlinami. A že niekto si dá tú námahu a tie produkty nám dovezie a predá. A k tej cene - je viac než primeraná! Cena = hodnota. Keď si dáte biopotravinu, nebudete musieť v budúcnosti vynaložiť ďalšie prostriedky na to aby ste zachraňovali svoje zdravie alebo zdevastovanú krajinu.

dubcova napísané 19.02.2008 09:53 answer email

nechcem sa pustat do debat o homeopatii a energiach...kazdy verime tomu svojmu...a myslim, ze netreba verit len tomu, co vieme odmerat a zvazit...o tom vsak biopotraviny nie su. Na adresu geneticky modifikovanych potravin, ktore nas maju vsetkych spasit (nikto zial nevie, co s nami dokazu pri dlhodobom uzivani) - zda sa Vam normalne zuslachtit rajciny tak, aby lepsie znasali zimu, pridanim genu morskych ryb z ladoveho oceanu?...myslim, ze kazdy ma moznost vyberu...

raucinova napísané 19.02.2008 06:09 answer email

pan Milan1, nesnazime sa zachranit od hladu 6 miliard ludi, robime to, co ma z nasho pohladu zmysel a to je ekologicke polnohospodarstvo, ktore berie ohlad na krajinu ,zvierata a v neposlednom rade na zdravie ludi. Jest potraviny ,ktore nepresli laboratornymi upravami je normalne ,to nie je snobizmus. My dobre vieme, ze nie su lacne, ale iba preto,ze ich je malo, ze sa napriklad u nas od "statu" nedostava ziadna podpora, osveta ludom ,ktori maju podu ,podmineky a mohli by sa tomu venovat. Dorabat potraviny bez vsemocnej chemie je z Vasho pohladu sarlatanstvo ,ale ak by ste nejaku farmu videli na vlastne oci, tak by ste uznali,ze to je obdivuhodna drina a jej vysledkom su potraviny, ktore sa daju jest bez obav.

Milan1 napísané 18.02.2008 23:32 answer email

Pani Dubcová, díky za to vysvetlenie - vôbec to nie je ťažké.

Akonáhle si zadáte biodynamiku, vyjdú Vám asi takéto odkazy

biodynamika.cz/article.php3 kde je už veľa vecí jasných smile Teda aspon toto :"Biodynamika je založena na poznatcích, které Rudolf Steiner shrnul v lekcích věnovaným farmářům v německém Koberwitzu v roce 1924. Tyto lekce a metody přímo vycházejí z antroposofie, od které se biodynamika nedá oddělit a aplikovat samostatně."

No a antropozofiu už poznáme z waldorfskej školy, ktorú si excelentne podal František Šebej - tiež konštatuje že biodynamické poľnohospodárstvo sa na nej vyučuje a potvrdzuje, že vďaka absencii chémie asi neškodí, ale inak je to čistý kšeft s ľudskou ľahkovernosťou. Takže sorry - je to šarlatánstvo podobné homeopatii, žiadna veda.

www.konzervativizmus.sk/article.php

.

Inak pre ostatných - ak ste dostatočne bohatí zháňať si takéto potraviny a myslíte, že robíte niečo pre svoje zdravie - možno máte pravdu.Ale ak si myslíte, že toto je východisko pre 6 miliárd ľudí, z ktorích veľká časť hladuje - tak ste na omyle.

Biofarmy nedokážu produktovať pre také masy ľudí,tam sa práve ako východisko čoraz viac ukazujú geneticky modifikované potraviny.A top produkty, ktoré nebudú GMO a dokonca chemicky ošetrované si bude môcť dovoliť len bohatá Europa a Amerika.Budeme snobi ?

katav napísané 18.02.2008 23:07 answer email

pripajam sa k erike. tiez mame male dieta, snazime sa ho stravovat bio potravou a sluzby p. raucinovej a p. dubcovej su skvele. rozvoz do domu aj v neskorsich vecernych hodinach a siroky sortiment - vratane cerstvej zeleniny a masa, su pre nas naozaj velkou pomocou.zelame vela stastia a uspechov v dalsej praci smile

Erika napísané 18.02.2008 21:43 answer email

Chcela by som sa aj takto poďakovať týmto dvom milým dámam za všetok ich čas, energiu a ochotu, že sa do tejto práce pustili a robia to pre nás. Neviem si vynachváliť aj donášku do domu, ktorú robia. Mám 1a polročnú dcérku a zháňať sa za nákupmi a kvalitnými biopotravinami nie je jednoduché. Napríklad také mandľové mlieko nie je vôbec ľahké zohnať a vďaka nim sa ku nám spoľahlivo dostane. Hoci sa manžel snaží pre nás všetko čo sa dá dopestovať (Milana1 bude možno zaujímať, že pestuje práve biodynamickyzwinker ), predsalen je toho veľa čo sa nedá alebo v malom množstve je to nereálne. A preto ešte raz vďaka a prajem Vám množstvo spokojných zákazníkov a veľa radosti z práce.

linda napísané 18.02.2008 20:34 answer email

Viem, ze to nespada do temy z nasho tohto clanku, skor by som chcela zareagovat na Brigitu a negativnu reakciu na "nechutne" chvastanie i ked neviem, na ktory clanok sa odvolava. Myslim, ze je to slovensky fenomen hned uzemnit toho, kto sa pochvali alebo dokaze toho viac, ako sa len stazovat. Ja mam tiez malicke dieta, na ktore nemam ani starych rodicov, ktori stale pracuju, manzel je pracovne vytazeny a popri dietati, ktore mam s domacnostou na starosti cely den tzn. ze sa mu na 100 % venujem, studujem a rozbieham internetovy obchod ! Z mojho okolia poznam kopu zien, ktore maju aj 3 deti a su super mamy a sikovne aj po pracovnej stranke a su pre mna skor motivaciou ako som ja pre ine kamaratky a nie dovodom na zatrpknutost ako je citit z Vasej reakcie. Preboha, ved ak ste po tych detoch tuzila a su zdrave, tak si zite takym sposobom, ako Vam to vyhovuje a neporovnavajte sa s inymi ludmi !

dubcova napísané 18.02.2008 17:18 answer email

Dobry den,

 

je tazke vysvetlit pojem DEMETER na malom priestore. Je to znacka, ktoru mozu pouzivat producenti len po splneni velmi prisnych podmienok - ovela prisnejsich, ako je treba na ziskanie oznacenia BIO.Cely sposob fungovania takehoto hospodarstva sa oznacuje ako bio-dynamicke. Okrem roznych preparatov pouzivaju kozmicku energiu :-) ktorej mozte i nemusite verit a riadia sa fazami mesiaca.atd... veta POZITIVNY VPLYV TYCHTO PREPARATOV NA PODU BOL VEDECKY DOKAZANY je prelozena z oficialnej stranky www.demeter.de....nikde sa tam nepise, ze su to homeopatika...oznacuju to ako latky nesuce urcitu informaciu. S takymito spiritualnymi vecami mozme i nemusime suhlasit...pre nas je vsak dolezite, ze uvedene potraviny maju ovela menej povolenych cudzorodych latok ako klasicke bio.Napriklad Demeter sunka nemoze obsahovat ziadne nitrit-soli ale v klasickej bio sunke su urcite mnozstva povolene... jednu kupite za 100korun a druhu za 60...aj ked obe su urcite lepsie nez "obycajna" sunka, rozhodnut sa musi zakaznik...Nechcem sa obsirne rozpisovat - koho problem zaujal, urcite si informacie vyhlada...ale ak treba, rada odpoviem, ak budem vediet.

Milan1 napísané 18.02.2008 11:59 answer email

tak toto by bolo dobré vysvetliť "Pri niektorých produktoch deklarujete DEMETER kvalitu, čo to je? Je to systém fungovania v biohospodárstve, bio-dynamickí poľnohospodári (Demeter) posilňujú úrodnosť pôdy látkami podobnými homeopatikám.Pozitívny vplyv týchto bio-dynamických preparátov na pôdu a rastliny bol vedecky dokázaný.

.

Látky podobné homeopatikám sú čo ?

Pretože ak sú to homeopatiká, tak sorry, vedecky nebol doteraz preukázaný jediný dôkaz účinnosti homeopatík.Nie je taká sranda toto tvrdiť, ale fakt, že sa vedecky nepodarilo dokázať ani v jednom prípade účinnosť homeopatika pripomína veľmi analogický jav v 19 storočíí, keď sa verilo v existenciu éteru ako mimoriadne riedkeho prostredia, ktoré vyplňa všetko.Akurát že neexistuje smile

brigita napísané 18.02.2008 11:15 answer email

Konecne niekto napisal pravdu o podnikani - ze je to DRINA a "odnasaju si to nase rodiny". Ze podnikanie nie je spasa pre maminy po materskej.Reagujem vlastne aj na diskusiu k clanku este z decembra 2007 od pani Sabolovej - Som zena s dvoma malymi detmi, kde sa niekolko mamiciek nechutne chvastalo ako uspesne podnikaju popri malickych detickach, stavaju dom a vsetko perfektne zvladaju aj bez babiciek a opatrovateliek.

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised


Poslať odkaz priateľovi

inzercia