Spotreba balených vôd v SR stále rastie a ponuka na trhu je veľká až neprehľadná. Keď vstupujeme do obchodu, bolo by dobre vedieť, akú vodu sme si prišli kúpiť.
Balená dojčenská voda
je vybraný druh kvalitnej prírodnej pitnej vody z podzemného zdroja, ktorý vyhovuje podmienkam na prípravu stravy a nápojov pre dojčatá a deti a na trvalé priame požívanie deťmi.
Celkový obsah minerálnych látok môže byť nanajvýš 500 mg/l. Pretože u tejto vody je zakázaná akákoľvek úprava meniaca ich zloženie, je jedinou vodou u ktorej je zaručené pôvodné prírodné zloženie.
Balená pramenitá stolová voda
je vybraný druh kvalitnej prírodnej pitnej vody z podzemného zdroja, ktorá vyhovuje podmienkam na trvalé a priame používanie. Celkový obsah minerálnych látok môže byť najviac 1000 mg/l a voda môže byť upravovaná len fyzikálnymi spôsobmi alebo ozonizáciou, ktoré nemenia jej základné charakteristické zloženie, chlórovanie je zakázané.
Do balenej dojčenskej a pramenitej nemôžu byť pridané žiadne látky okrem oxidu uhličitého.
Balená prírodná minerálna voda
je zdravotne neškodná podzemná voda získaná z prirodzených alebo umelo navŕtaných schválených zdrojov minerálnej vody pôvodnej čistoty obsahujúca zvýšené množstvo fyziologicky významných zložiek, ktorá svojím špecifickým fyzikálnym, chemickým a mikrobiologickým zložením a zmyslovými vlastnosťami je v obmedzenom množstve a občasnom používaní vhodná ako nápoj.
Túto vodu môžeme rovnako upravovať iba uvedenými fyzikálnymi spôsobmi a nemôžu sa do nich pridávať iné látky než oxid uhličitý. V súlade s európskou legislatívou je voda, ktorá má pôvodnú čistotu stabilná a jej zdroj je dobre chránený. Bez ohľadu na to, či je minerálnych látok dosť alebo nie.
Pretože ale na obsahu minerálnych látok záleží, aké bude mať voda na človeka účinky a či je ju možné piť denne bez obmedzenia množstva alebo len doplnkovo a občas, je dôležité aspoň vedieť, aký je obsah týchto látok. Z hľadiska hodnotenia celkovej mineralizácie sa delia na :
- Veľmi nízko mineralizované ( s obsahom RL do 50 mg/l)
- Nízko mineralizované (obsah RL do 50-500 mg/l)
- Stredne mineralizované (obsah RL 500-1500 mg/l)
- Vysoko mineralizované (obsah RL 1500-5000 mg/l)
- Veľmi vysoko mineralizované (obsah RL 5000-15000 mg/l)
- Soľanky (obsah RL na 15000 mg/l)
Na etiketách balených dojčenských, pramenitých a prírodných minerálnych vôd musí byť uvedený:
názov zdroja, z ktorého je voda čerpaná a lokalita, kde sa zdroj nachádza. Ďalej musí byť uvedený údaj o charakteristickom zložení a spôsobe skladovania: „Uchovávajte v chlade a chráňte pred slnečným svetlom.“ Z jedného zdroja je možné produkovať len výrobok s jedným obchodným názvom. Balenú pramenitú alebo prírodnú minerálnu vodu možno uviesť do obehu len s označením „vhodná pre prípravu dojčenskej stravy“, ale len vtedy, ak vo všetkých akostných ukazovateľoch vyhovuje požiadavkám pre dojčenskú vodu.
Ak uvidíme minerálnu alebo pramenitú vodu označenú ako „vhodná pre prípravu dojčenskej stravy“, mali by sme vedieť, že kvalitou by mala byť zrovnateľná s dojčenskou vodou, ale na rozdiel od dojčenskej vody prešla nejakou úpravou a poskytuje trochu nižšiu záruku stabilnej akosti, pretože každý zásah do vody je nutné považovať za rizikový bod pri výrobe.
Balená pitná voda
je voda v jej pôvodnom stave alebo po úprave, ktorú možno používať na pitie, varenie, prípravu potravín a iné domáce účely, môže byť určená na hromadné alebo individuálne zásobovanie obyvateľstva Túto vodu možno získavať z akéhokoľvek vodárenského zdroja, upravovať ju tak isto ako vodu z vodovodu a tak isto požiadavky na akosť sú isté ako požiadavky na „vodovodnú vodu“. Väčšina balených pitných vôd je z „vodovodnej vody“ vyrábaná.
Na rozdiel od vyššie uvedených druhov balených vôd možno balenú pitnú vodu doplňovať minerálnymi látkami (Ca, Mg, Na, K), ale ak sa tak stane, musí byť na obale uvedený počet doplnených látok a ich obsah vo vode a slovné označenie „umelo doplnené minerálnymi látkami – mineralizovaná pitná voda“. Balené pitné vody sú uvedené na trh pod rôznymi názvami (vedľa obchodnej značky je napr. „Perlivá voda“ alebo „Stolová voda“), ale vždy musí byť na etikete uvedené, že sa jedná o pitnú vodu.
Balená liečivá voda
je zdravotne neškodná vody z podzemného zdroja, ktorá vzhľadom na svoje chemické zloženie a fyzikálne vlastnosti má pre ľudské zdravia preukázateľne prospešné účinky. Pri pití týchto vôd väčšinou
ľudia ani nerozlišujú, či sa jedná o vodu liečivú alebo len o prírodnú minerálnu vodu, aj keď je to z hľadiska použitia dôležité.
Rady spotrebiteľom balených vôd
Rozlišujte medzi jednotlivými druhmi balených vôd. Medzi dojčenskou, pramenitou, minerálnou a pitnou vodou sú kvalitatívne rozdiely.
Venujte pozornosť etiketám a kupujte iba také vody, ktorých etiketa dostatočne informuje nielen o type, pôvode (zdroji a lokalite) a výrobcovi či dovozcovi vody, ale predovšetkým o základnom minerálnom zložení (minimálny rozsah je doporučený ďalej).
Bez obmedzenia môžete konzumovať dojčenské, pramenité a slabo mineralizované prírodné minerálne vody bez oxidu uhličitého.
Balená pitná voda nemá v porovnaní s vodovodnou vodou prakticky žiadne prednosti, skôr naopak – kvalita je zrovnateľná a u balenej pitnej vody sa nedozviete nič o pôvode, úprave ani zložení.
U prírodných minerálnych vôd sa ich vhodnosť k bežnému pitiu odvíja od obsahu jednotlivých i celkových minerálnych látok. Všímajte si ich zloženie alebo aspoň hodnotenie podľa stupňa mineralizácie, pokiaľ je uvedené:
Rozlišujte medzi jednotlivými druhmi balených vôd. Medzi dojčenskou, pramenitou, minerálnou a pitnou vodou sú kvalitatívne rozdiely.
Venujte pozornosť etiketám a kupujte iba také vody, ktorých etiketa dostatočne informuje nielen o type, pôvode (zdroji a lokalite) a výrobcovi či dovozcovi vody, ale predovšetkým o základnom minerálnom zložení (minimálny rozsah je doporučený ďalej).
Bez obmedzenia môžete konzumovať dojčenské, pramenité a slabo mineralizované prírodné minerálne vody bez oxidu uhličitého.
Balená pitná voda nemá v porovnaní s vodovodnou vodou prakticky žiadne prednosti, skôr naopak – kvalita je zrovnateľná a u balenej pitnej vody sa nedozviete nič o pôvode, úprave ani zložení.
U prírodných minerálnych vôd sa ich vhodnosť k bežnému pitiu odvíja od obsahu jednotlivých i celkových minerálnych látok. Všímajte si ich zloženie alebo aspoň hodnotenie podľa stupňa mineralizácie, pokiaľ je uvedené:
veľmi slabo mineralizované vody sa nehodia pre stále pitie kvôli riziku narušenia minerálového i vodného metabolizmu, môžu byť vhodné iba pre niektoré krátkodobé diétne alebo liečebné kúry a pre riedenie umelej dojčenskej výživy na báze kravského mlieka,
slabo mineralizované vody sa hodia pre bežné pitie, pokiaľ neobsahujú oxid uhličitý,
stredne mineralizované vody by mali byť iba doplnkom nápojového sortimentu, mali by sa striedať a konzumované množstvo by nemalo presiahnuť v priemere 0,5 l za deň,
silno mineralizované vody by sa mali konzumovať iba výnimočne a v obmedzenom množstve, pre deti ide vyložene o nevhodný nápoj,
veľmi silno mineralizované vody, soľanky by sa mali používať len ako liek pod dohľadom lekára.
Z hľadiska dlhodobého príjmu sú doporučené optimálne hodnoty niektorých minerálnych látok vo vode takto:
Ukazovateľ Optimálny obsah RL – rozpustené látky (ukazovateľ celkového obsahu min. látok) 150 až 400 mg/l Ca+ vápnik 40 až 70 (min 30) mg/l Mg++ horčík 20 až 30 (min 10) mg/l Na+ sodík 5 až 25 mg/l K+ draslík 5 až 25 mg/l Cl− chloridy (*) menej ako 50 mg/l SO4− sírany (*) menej ako 50 mg/l HCO3− hydrogénuhličitany (**) 100 až 300 mg/l F− fluoridy 0,1 až 0,3 mg/l NO3− dusičnany menej ako 10 mg/l
Dôležité veci v skratke na záver:
Základné údaje o zložení v tuzemsku vyrábaných dojčenských, pramenitých, prírodných minerálnych vôd nájdete na etiketách.
Obmedzujte konzumáciu väčšieho množstva vôd sýtených oxidom uhličitým (perlivých vôd).
Nepite priamo z fľaše, lebo voda sa tak môže kontaminovať choroboplodnými zárodkami z úst. Otvorená fľaša by mala byť uchovávaná v chlade a v tme, maximálne do troch dní skonzumovaná.
Ak používate balenú vodu vo veľkoobjemových nádobách, z ktorých je voda čerpaná z tzv. watercoolery (vodné ochladzovače) riaďte sa doporučeniami.
Ak trpíte nejakou chronickou chorobou alebo dlhodobo užívate lieky, poraďte sa s lekárom, ktoré vody a nápoje (a aké množstvo) sú pre vás najvhodnejšie a ktorých by ste sa mali vyvarovať.
Kvalita balených vôd môže byť negatívne ovplyvnená nevhodným skladovaním. Všímajte si, či sú v obchode dodržané podmienky správneho skladovania. Všímajte si tiež dátumy spotreby (výroby) a kupujte vodu „čo najčerstvejšiu“ – s dobou skladovania rastie riziko zhoršenia kvality.
Myslite na osud obalu, resp. na životné prostredie. Dávajte prednosť vratným obalom pred nevratnými. Ak nie je v ponuke, žiadajte si ju.
Základné údaje o zložení v tuzemsku vyrábaných dojčenských, pramenitých, prírodných minerálnych vôd nájdete na etiketách.
Obmedzujte konzumáciu väčšieho množstva vôd sýtených oxidom uhličitým (perlivých vôd).
Nepite priamo z fľaše, lebo voda sa tak môže kontaminovať choroboplodnými zárodkami z úst. Otvorená fľaša by mala byť uchovávaná v chlade a v tme, maximálne do troch dní skonzumovaná.
Ak používate balenú vodu vo veľkoobjemových nádobách, z ktorých je voda čerpaná z tzv. watercoolery (vodné ochladzovače) riaďte sa doporučeniami.
Ak trpíte nejakou chronickou chorobou alebo dlhodobo užívate lieky, poraďte sa s lekárom, ktoré vody a nápoje (a aké množstvo) sú pre vás najvhodnejšie a ktorých by ste sa mali vyvarovať.
Kvalita balených vôd môže byť negatívne ovplyvnená nevhodným skladovaním. Všímajte si, či sú v obchode dodržané podmienky správneho skladovania. Všímajte si tiež dátumy spotreby (výroby) a kupujte vodu „čo najčerstvejšiu“ – s dobou skladovania rastie riziko zhoršenia kvality.
Myslite na osud obalu, resp. na životné prostredie. Dávajte prednosť vratným obalom pred nevratnými. Ak nie je v ponuke, žiadajte si ju.
- Spracované z podkladov tlačovej správy Team prevent
(1 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)
Loading...
Čo odovzávajú rodičia deťom, ak za nich robia takmer všetko ?
Chceli by dcéru, ale nedarí sa im. Majú 13 synov
Prídavky na dieťa 2024
Kedy musia mať autá zimné pneumatiky - Rakúsko, Poľsko, Česko, Maďarsko
Piata choroba
Tehotenské štipendium
Myslite, ze je balena voda vhodna? Ja pijem len vodu z vodovodu, ktora je vacsinou zlozenim rovnaka ako ta balena. Ked mate este vodu z vodovodu upravenu tak mi to pride lepsia volba ako balena, odstata voda. Pisali o tom aj v tomto clanku http://www.bez-barelov.sk/faq/filtrovana-vs-balena-voda