ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk
utorok 24.10.2017 | meniny má Kvetoslava  
ZdravieZdravie

7 receptov s levanduľou

 Kika Kováčiková   22.06.2016   0

Milujem levanduľu, levanduľovú vôňu, farbu, celá môžem byť levanduľová. Prvé, čo som si posadila na záhrade, bola ona. Nič iné, iba stopäťdesiat levandulí, moje krásne pole. Plné žltých motýľov a čmeliakov.

Rýchlo si urobiť kytičku, natrhať do vrecúšok, kým nevyšedivie od slnka, ktoré ju dokáže spáliť až ku koreňom. A napriek tomu o rok na suchých konároch predsa vyjdú zelené lístky. Radosť.

Ingimage

 

Ty jsi má...

Levanduľu mali radi aj starí Gréci a Rimania, ktorí ju používali okrem medicíny a kozmetiky aj v kuchyni, ako bylinku na mäso či rybu. Kvety dávali do vína, octu, medu. Pridávali ju do koláčov.

Stredovekí panovníci s ňou sladko zaspávali, kráľovná Alžbeta vraj zbožňovala levanduľový parfém. Anglickým a francúzskym dámam voňalo po levanduli aj spodné prádlo. Rukavičky namáčali do levanduľovej vody, keď sa im náhle zakrútila hlava a už už išli odpadnúť.

V 20. storočí bola tak trochu nespravodlivo spätá s nemodernými starými ženskými. Ešteže dnes zažíva renesanciu a objavujú sa zabudnuté recepty. Ak ju teda nechcete použiť iba ako dekoráciu, vyskúšajte. Zvonka aj zvnútra :)

Ingimage

 

Levanduľový čaj (na upokojenie)

Potrebujeme: 1 liter vody, 5 lyžičiek suchých levanduľových kvetov, 4 lyžičky kvetového medu.

Postup: Levanduľu zalejeme vriacou vodou, necháme odstáť 2-3 minúty, precedíme, ochutíme medom.

Čaj s levanduľou na dobrú noc

Potrebujeme: na čajovú zmes treba rovnaký diel levanduľových kvetov, medovky a mäty.

Postup: 1 plnú čajovú lyžičku zmesi prelejte dvomi deci vriacej vody. Nechajte stáť 5 minút, preceďte a pite. Má dobré účinky, keď vám nervózne bije srdce, pri črevných kŕčoch, migréne, bolestiach hlavy.

Levanduľová limonáda Dity P.

Potrebujeme: 250 ml vody, 200 g cukru, 1 lyžicu sušených levanduľových kvetov, 200 ml citrónovej šťavy, ľad

Postup: Do hrnca nalejeme vodu, pridáme cukor a sušené levanduľové kvety, privedieme k varu. Varíme 2 minúty, necháme vychladnúť, precedíme do džbánu. Prilejeme citrónovú vodu, liter studenej vody, ľad a premiešame.

Recept je z knihy Denník Dity P., Kuchařka

Ingimage

 

Olivový olej s levanduľovými kvetmi

(nie je to levanduľový olej, ten sa získava iným postupom).

Do tohto receptu potrebujeme kvety levandule a panenský olivový olej.

Postup: Pohár naplníme levanduľovými kvetmi a zalejeme olivovým olejom tak, aby celkom zakryl levanduľu. Pohár zavrieme a dáme na slnečné miesto (napríklad do záhrady), kde stojí 21 dní. Potom obsah pohára precedíme. Z kvetov levandule ešte vyprešujeme olivový olej. Naplníme ho do fliaš a dáme na tmavé miesto niekam do komory.

Na čo sa olej používa: má upokojujúce účinky pri bolestiach hlavy, migrény, únavy, neuróze alebo pri depresii. Masírujeme krk, krčné žily. Alebo pridáme do kúpeľa do vody, čo pôsobí takisto upokojujúco.

Kožné a dýchacie problémy: keď potrieme olejom kožu, bude elastickejšia a mäkšia. Olej pomáha pri prechladnutí. Večer ho jemne natrieme na prsia a chrbát. Účinok môžeme zvýšiť, ak do 0,05 l oleja pridáme 12 kvapiek eukalyptového oleja.

Ingimage

 

Maska na tvár s levanduľou pre zrelú pokožku

Potrebujeme: 1 menší banán, 1 lyžičku olivového oleja, 1 lyžičku kvetového medu, kvapka levanduľového éterického oleja

Postup: Zo surovín urobíme hladkú zmes, ktorú natrieme na tvár a necháme pôsobiť 20 minút. Umyjeme vlažnou vodou.

Levanduľová tinktúra na rast vlasov

Potrebujeme: 15 g levanduľových kvetov a 100 g alkoholu

Postup: levanduľu zalejeme alkoholom a necháme odstáť 14 dní. Po precedení dostaneme tinktúru, ktorou sa natiera koža na hlave, aby rástli hustejšie vlasy.

Cukor z čerstvých levanduľových kvetov

Musíme mať čerstvé, nie sušené levanduľové kvety. Pomrvíme ich v nádobe a posypeme práškovým alebo kryštálovým cukrom. Iba pomiešame a je to hotové.

Levanduľu môžeme nechať v cukre alebo ju vyberieme, podľa toho, kde chceme levanduľový cukor použiť (v koláčoch môžeme použiť aj levanduľu, keď sladkosti iba chceme posypať cukrom, kvety vyberieme).

coolinarika.com, lavander-mare.com

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 5.0 z 5. Celkom 9 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.

Najčítanejšie

Recept týždňa

Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
Ktoré vyšetrenie v tehotenstve môže tehotná odmietnuť?
23.10.2017   1
Mám čerstvých 37 rokov a zdravú 5-ročnú dcéru. Moja nová gynekologička ma doslova tlačí a núti na amniocentézu len kvôli veku. Keď som povedala, že sú aj možné riziká a som proti, doslova začala psychický nátlak, že ubližujem bábätku, ešte kým sa nenarodilo.
Tehotná na pracovnom pohovore
20.10.2017   0
Tehotenstvo nie je dôvod, aby vás vyradili z evidencie uchádzačov o zamestnanie. Ako absolvovať pohovor, keď ste tehotná? Musíte to budúcemu zamestnávateľovi oznámiť? Môže od vás vyžadovať potvrdenie o tom, že nie ste tehotná?
Gestóza tehotných
18.10.2017   1
Niektoré gestózy sú pre budúcu mamičku veľmi nebezpečné a treba si na ne dávať veľký pozor. Za nebezpečné gestózy pre matku a dieťa považujeme odborne nazývanú preeklampsiu a eklampsiu. Pacientky s eklampsiou by mali byť čo najrýchlejšie prijaté na jednotku intenzívnej starostlivosti.
babetko
Prvé príkrmy – prvá doba gastronomická v troch krokoch
24.10.2017   0
Na prikrmovanie je dieťa pripravené po niekoľkých mesiacoch života. Nie je to vždy 6.ty mesiac. Keďže sa začne stretávať s novými chuťami, dôležitý je správny postup.
Ako sa hrať s novorodencom
23.10.2017   0
Dospelá spoločnosť je pre vaše dieťa tou najlepšou zábavou – najlepšou hračkou pre dieťa ste vy samotní. Ešte k tomu niekoľko tipov, ako na to.
Pečená hruška (od 6 mesiacov)
21.10.2017   0
Aby ste predišli problémom s nafukovaním bruška, nepodávajte dieťaťu surové ovocie až do 8. mesiaca (okrem banánov a avokáda). Skúste to napríklad pečením.
detské choroby
Viete, čo znamená mechanicky tíšiť kašeľ?
23.10.2017   0
Niekedy majú rodičia problém rozlíšiť, ktorý kašeľ je „suchý“ a ktorý naopak „mokrý, vlhký“. Ak už aj tento rozlišovací rébus zvládneme, siahame o rôznych sirupoch či kvapkách. A pojem „mechanicky tlmiť“ – nie, neznamená to dať dieťaťu ruku na ústa :)
Ako zvládnuť nočné mory u detí
22.10.2017   0
Ak sa dieťatko zobudí s plačom a krikom, má nočnú moru, my mu musíme pomôcť sa upokojiť. Ako to môžeme urobiť?
8 vecí, ktoré deťom poškodzujú imunitný systém
18.10.2017   0
Posledné výskumy potvrdili úzke prepojenie medzi psychikou, nervovým systémom a imunitou.
zvery
Tetraodon
23.10.2017   0
To, že v akváriu prebieha šikanovanie si všimneme na základe rozstrapkaných plutiev rýb a často v prípade Tetraodona aj nápadná stmavnutie celého tela, prípadne iba brušnej časti. Týmto dáva ryba najavo, že niečo nie je v poriadku.
Blchy sa k vám môžu dostať spokojne aj od susedov
19.10.2017   0
Blchy prenášajú rôznorodé choroby a dokážu zamoriť celý byt či dom. Rozhodne neplatí tvrdenie, že mačacie a psie blchy na človeka neprejdú!
Zimovanie hadov
18.10.2017   0
Po poslednom kŕmení počkáme 2 týždne. Potom začíname pomaly hadovi znižovať dobu osvetlenia a teplotu. Toto by malo trvať ďalšie 2 týždne, aby sa had poriadne vyprázdnil. Pokiaľ by sme to urýchľovali môžeme hadovi ublížiť, hnijúce zvyšky potravy v tele hada počas hibernácie nie sú nič povzbudzujúce pre jeho organizmus.