V kuchyniV kuchyni

Jesenné antidepresíva: bylinky v kuchyni. Čo robiť, aby nám nezvädli?

 Anna Veselá   15.10.2020   0

Jeseň býva krásna, kým ponuré dni kompenzuje hrejivými listami na stromoch a necháva nám pavučinové odkazy vo vetre. Len potom to prešedivelé obdobie, keď sa z okna dívame akurát tak na vyziabnuté haluze, lezie dobre na city.

Vtedy sa zvykneme nahovoriť aj na instantné zelené bylinky v obchode, hoci nikdy nevieme, koľko tentokrát vydržia. Vnútri by teoreticky mohli zvládnuť žiť petržlenová vňať, mäta, pažítka, bobkový list. Ale aj rozmarín a materina dúška.

Shutterstock

 

Mať doma čokoľvek zelené je také pocitové antidepresívum. A ešte aj vonia.

Tí, ktorí sa v tom vyznajú, by radšej vsadili vypestovať si bylinky z vlastných semiačok. Bylinky z potravinových reťazcov sú vždy lotéria. Zelené listy môžu rýchlo zožltnúť a bylinka putuje do kontajnera.

Shutterstock

 

Prečo sú tieto bylinky nespoľahlivé?

Jednak preto, že nemajú dosť miesta, sú nahusto posadené – treba ich teda presadiť do väčšej nádoby a pritom dávať pozor, aby sa koreň čo najmenej poškodil. Ideálne sú kochlíky s dierkami, aby prebytok vody pri polievaní mal kam odtiecť.

Ďalší dôvod, prečo zvyknú bylinky z obchodov rýchlo zvädnúť je, že zemina nemusí obsahovať toľko výživných látok. Je im treba dať nejaký substrát.

Shutterstock

 

Slnko a voda

Všetky, či už vlastné alebo kúpené bylinky, potrebujú mať aj vnútri dosť svetla, ideálne, ak sú okná orientované na juhozápad. Ak nemáte to šťastie, budete si na ne musieť posvietiť.

Polievať ich treba pravidelne, aspoň dvakrát do týždňa, keď je zem na dotyk suchá.

Bazalka sa napríklad polieva ráno. Potrebuje byť vystavená slnečnému žiareniu najmenej 4 hodiny denne.

Shutterstock

 

Aj rozmarín má rád slnko a potrebuje otáčať, aby mu bolo dopriate z každej strany.

Petržlen dobre zalievame najmä na začiatku, potom menej. Takisto potrebuje slnečné miesto.

Materina dúška si vyžaduje veľa tepla a slnka, nemá rada vlhko.

Bylinky je treba v kuchyni aj používať. Tak im zaručíme, že budú úspešne rásť. Na jedenkrát by sme však nemali odrezať viac ako dve tretiny.

Shutterstock

 

Napríklad, ak necháme narásť pažítku 15 cm, odrežeme z nej tak, aby zostalo aspoň 5 cm. Bazalka je zdravá vtedy, ak na mieste, kde pravidelne odtŕhame lístky, rastú nové.

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 5.0 z 5. Celkom 1 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
O AUTOROVI

Anna Veselá

Vyštudovala som pedagogiku, ale odkedy som mamou, zisťujem, že sa stále mám čo učiť. Najviac o živote sa učím od svojich detí. Len čo zaspia, už aj píšem :)
Zaujíma vás niečo iné k téme Zákony a rodič?
Najčítanejšie
Recept týždňa
TIP

 

Covid 19 - denné štatistiky: 

Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
Tehotenstvo vo vyššom veku môže ženám predĺžiť život
19.10.2020   0
Odkladanie tehotenstva na neskôr by mohlo mať aj inú výhodu ako to, že už má žena zázemie, stabilitu a konečne aj správneho partnera.
Dve deti krátko po sebe - tehotenstvo
15.10.2020   0
Či už ste mali predchádzajúce tehotenstvo bez problémov, alebo sa vyskytli aj komplikácie, je jasné, že toto bude prebiehať trochu inak. Už ste mamou na plný úväzok, nemôžete byť „len tehotná“.
Materské u nového alebo starého zamestnávateľa
13.10.2020   0
Z príjmu od ktorého zamestnávateľa sa Eme vypočíta materské? Môže ísť na materskú neskôr, aby sa jej rátalo materské z aktuálneho zamestnania?
babetko
Ako vybrať detskú postieľku pre pokojný spánok bábätka?
20.10.2020   0
Patrí medzi najdôležitejšie kúsky detskej výbavy vôbec. Prečítajte si tipy, ktoré vám výber postieľky uľahčia.
Na tieto míľniky dajte u svojho dieťaťa pozor
19.10.2020   1
Vo vývine malých detí sú isté míľniky, ktoré by dieťatko do určitého veku malo zvládnuť.
VIUSID - hrajte o zimnú výzbroj vašej imunity
16.10.2020   0
VIUSID je výnimočný prírodný výživový doplnok, ktorý zvyšuje obranyschopnosť organizmu, výrazne chráni pred vírusmi a ich tvorbou, dopĺňa vitamínové nedostatky v tele a posilňuje imunitný systém.
detské choroby
Ako sa zbaviť nádchy a kašľa bez liekov a postaviť deti zase "na nohy"
19.10.2020   0
Ideálne je, aby dochádzalo čo najmenej k situáciám, keď už je nevyhnutné riešiť „soplíky“ liekmi.
Laryngitída a ako na ňu
16.10.2020   41
Určite poznáte stav, keď dieťatko zdravé uložíte spať a o niekoľko hodín je to tu... Nočná mora rodičov - Laryngitída! Hoci sa môže zápal hrtana opakovať, vždy vystraší nielen rodičov, ale aj dieťa samotné.
Skrížená alergická reakcia
08.10.2020   0
Fenomén skríženej alergie je predmetom intenzívneho výskumu. Dnes je už známe presné zloženie skrížene reagujúcich proteínov. Máme k dispozícii senzibilizačné vzory s peľmi asociovanej potravinovej alergie.
zvery
Kde sa vzala mačka?
19.10.2020   3
Pes sa už po tisícročia považuje za najlepšieho priateľa človeka, ale ako je to s mačkami? Viete odkiaľ sa mačka vzala, kde ju uctievali ako bohyňu a kde sa jej na druhej strane báli a často ju stihol krutý osud?
Pohryzenie zvieraťom - Prvá Pomoc
04.10.2020   0
Prítulní havkovia, milé mačičky, či iné tvory z radu živočíšnej ríše. Niekedy sa stretnutie s malým človekom môže skončiť aj nepríjemne.
Hodnoty zdravého zvieraťa . Má teplotu?
16.09.2020   3
Správna teplota psa, mačky a králika, alebo dychová frekvencia nám napovie, či je naše zvieratko zdravé.