ReceptyZeleninové jedlá

Krokety z Tavenýra

 Sylvia Sopčáková   04.02.2017   0

Pri jednom nákupe v nemenovanom supermarkete som (opäť raz) podľahla náhlemu nadšeniu pre zdravú výživu. Keď som objavila výrobok s názvom Tavenýr (predstavovala som si sójovú náhradu taveného syra), nevzala som z neho ako normálny človek jedno balenie, ale rovno štyri!

Zdroj: isifa.com

 

Doma som tých 800 g Tavenýra vyložila do chladničky a tým sa môj záchvat skončil. Tam Tavenýr čakal snáď mesiac na svoj okamih, kedy zažiari. Keď sa pomaly končila doba jeho spotreby, začala som uvažovať, na čo by tá biela hmota podobná tofu mohla ešte poslúžiť. A v jedno sobotné dopoludnie som na to prišla!

Začala som krájať, pučiť, miešať... a výsledkom boli kroketky z Tavenýra, za ktoré by sa nemusela hanbiť žiadna vegetariánska reštaurácia:

Suroviny:

  • 4 balenia Tavenýra (môžete ho nahradiť aj tofu, najlepšie údeným alebo zeleninovým)
  • 2 uvarené mrkvy
  • 2 väčšie ružičky brokolice, uvarené
  • 1 cibuľa
  • 2 vajíčka
  • soľ, prípadne vegeta (pre deti bez glutamanu)
  • krupica, strúhanka, ovsené vločky
  • petržlenová vňať

Postup:

 

Tavenýr popučíme vidličkou (tofu odporúčam radšej nastrúhať), zmiešame s cibuľou nakrájanou najemno, primiešame popučenú zeleninu, vajíčka.

 

Zahustíme strúhankou, vločkami, krupicou (pomer si dajte, aký sami uznáte za vhodný, podstatné je, aby sa z masy dali formovať kroketky).

 

Ochutíme soľou, vegetou a vňaťou.

 

Aby som sa vyhla prácnemu a nezdravému vyprážaniu, vystlala som plech papierom, trošku naolejovala, porozkladala naň krokety, tie som tiež zvrchu potrela olejom a upiekla.

 

Ako prílohu odporúčam varené zemiaky, udusené jačmenné krúpy (dusím ich ako ryžu) a hlávkový šalát. Pokiaľ sa vám zdá postup prácny a myslíte si, že vám vaše ratolesti nedajú toľko času, aby ste mohli krokety pripraviť, zamestnajte ich ručičky prípravou šalátu. Tá je veľmi jednoduchá - natrhať šalátové listy na malé kúsky.

Máte chuť na domácu pizzu? >> >>

Prajem príjemné varenie, kuchtenie a následné ochutnávanie.

Máte obľúbený recept? Pošlite nám ho, radi uverejníme.

Foto: autorka

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 5.0 z 5. Celkom 3 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
Zaujíma vás niečo iné k téme Zákony a rodič?
Najčítanejšie
Recept týždňa
TIP

 

Covid 19 - denné štatistiky: 

Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
Tehotenstvo vo vyššom veku môže ženám predĺžiť život
19.10.2020   0
Odkladanie tehotenstva na neskôr by mohlo mať aj inú výhodu ako to, že už má žena zázemie, stabilitu a konečne aj správneho partnera.
Dve deti krátko po sebe - tehotenstvo
15.10.2020   0
Či už ste mali predchádzajúce tehotenstvo bez problémov, alebo sa vyskytli aj komplikácie, je jasné, že toto bude prebiehať trochu inak. Už ste mamou na plný úväzok, nemôžete byť „len tehotná“.
Materské u nového alebo starého zamestnávateľa
13.10.2020   0
Z príjmu od ktorého zamestnávateľa sa Eme vypočíta materské? Môže ísť na materskú neskôr, aby sa jej rátalo materské z aktuálneho zamestnania?
babetko
Hrajte o balík štyroch produktov VIROSTOP
23.10.2020   0
ViroStop spray obsahuje jedinečnú kombináciu prírodných zložiek pre podporu našej imunitu a dýchacie cesty.
Ako sa rozprávať s deťmi a podporiť ich rečový vývin?
22.10.2020   0
Nie je žiaduce, aby ste dieťa nechali na seba niečo bľabotať a len mu neprítomne pritakávali. Na druhej strane ani váš monológ nie je na osoh, keď nenechá dieťaťu prestávku, aby sa aj ono mohlo zapojiť.
GLIZIGEN labiálny krém - hrajte o malý zázrak na herpes na perách
22.10.2020   0
Práve teraz?! Vyhodí sa vám vždy, keď ho najmenej potrebujete.
detské choroby
Ako sa zbaviť nádchy a kašľa bez liekov a postaviť deti zase "na nohy"
19.10.2020   0
Ideálne je, aby dochádzalo čo najmenej k situáciám, keď už je nevyhnutné riešiť „soplíky“ liekmi.
Laryngitída a ako na ňu
16.10.2020   41
Určite poznáte stav, keď dieťatko zdravé uložíte spať a o niekoľko hodín je to tu... Nočná mora rodičov - Laryngitída! Hoci sa môže zápal hrtana opakovať, vždy vystraší nielen rodičov, ale aj dieťa samotné.
Skrížená alergická reakcia
08.10.2020   0
Fenomén skríženej alergie je predmetom intenzívneho výskumu. Dnes je už známe presné zloženie skrížene reagujúcich proteínov. Máme k dispozícii senzibilizačné vzory s peľmi asociovanej potravinovej alergie.
zvery
Kde sa vzala mačka?
19.10.2020   3
Pes sa už po tisícročia považuje za najlepšieho priateľa človeka, ale ako je to s mačkami? Viete odkiaľ sa mačka vzala, kde ju uctievali ako bohyňu a kde sa jej na druhej strane báli a často ju stihol krutý osud?
Pohryzenie zvieraťom - Prvá Pomoc
04.10.2020   0
Prítulní havkovia, milé mačičky, či iné tvory z radu živočíšnej ríše. Niekedy sa stretnutie s malým človekom môže skončiť aj nepríjemne.
Hodnoty zdravého zvieraťa . Má teplotu?
16.09.2020   3
Správna teplota psa, mačky a králika, alebo dychová frekvencia nám napovie, či je naše zvieratko zdravé.