Netrápte sa vymýšľaním. Skúste uvariť, čo chladnička dala

Niekedy sa stáva, že v rámci hektických dní nestihneme nakúpiť, no jesť treba aj tak. Skôr, ako začnete panikáriť a rozhodnete sa zobrať deti niekam do fastfoodu, otvorte chladničku. 

Možno práve zistíte, že máte všetko potrebné na rýchlu, výživnú a ľahkú večeru. O to viac oceníte fakt, že využijete suroviny, ktoré chladnička dala… 

Super zdravý a jednoduchý špenátový nákyp

Potrebujeme:

• K- Classic špenátové listy – 200 g,
• 1 vajce, 250 g krabích tyčiniek,
• 1 menšie staršie pečivo,
• 1 dcl kuracieho vývaru alebo mlieka,
• muškátový oriešok, kurkumu, soľ, čierne korenie,
• 2 strúčiky cesnaku,
• 50 g smotanovej/jogurtovej nátierky alebo krémového syra.

Postup: Pečivo si natrháme na menšie kúsky a namočíme ich do vývaru alebo mlieka. Záleží, čo máte po ruke.

Špenát nahrubo nasekáme, krabie tyčinky (pokojne tie zamrazené) nakrájame na menšie kúsky.

Pečivo dobre vyžmýkame a premiešame so špenátom a krabími tyčinkami. Pridáme nátierku, vajce, nastrúhaný cesnak; dochutíme soľou, čiernym korením, štipkou muškátového orieška a kurkumou.

Odporúčam pridať túto menej tradičnú prísadu k špenátu, chutí to skvelo. Zmes dobre premiešame a preložíme do hranatej nádoby, pečieme vo vodnom kúpeli asi 30 minút na 200 stupňoch. Treba kontrolovať špajdlou.

Náš tip: Tento recept je čarovný tím, že ho môžete obmieňať podľa toho, čo práve nájdete v chladničke; napr. pokojne k špenátu namiesto krabích tyčiniek pridajte varené vajíčka alebo šunku na kocky, prípadne mleté mäso, pokiaľ vám nejaké vystalo z varenia z predošlého dňa. Skrátka, čo chladnička dala…

(2 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)

Loading...