ReceptyTorty

Láskyplný megaperník

 Agnes Kollárová   27.03.2017   0

Pečiem ho doma vždy, keď chcem zahnať tlakovú níž. Keď potrebujem rozvoňať celý dom škoricou a vanilkou, vyťahujem kvietkovanú zásteru po babke...

 

Áno, to je presne čas, keď pečiem tento perník.

Na cesto potrebujeme:

  • 2 vajcia
  • 150 g medu
  • 250 g kyslej smotany
  • 1 lyžička perníkového korenie Vitana
  • 2 lyžičky oleja
  • 2 lyžičky sódy bikarbóny
  • 300 g hladkej múky
  • 200 g kryštálového cukru

 

Suroviny na plnku:

  • 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
  • 250 g masla
  • 2 lyžičky mletej škorice Vitana

 

 

Dajte si hneď predhriať rúru na 170 °C .

 

 

Vymastíme tortovnicu.

Ak súhlasíte s tvrdením, že jedlo zhotovené z lásky chutí lepšie, vyberte si srdiečkovú ako ja.

Celé veľké mixovanie tohto receptu bude pozostávať len z dvoch bodov, takže žiadne obavy.

 

 

Prvý trik receptu - všetko spolu dokopy.

Všetky ingrediencie určené na cesto len vymiešame vareškou vo väčšej miske. Ak sa nám bude cesto zdať príliš husté, môžeme doň opatrne priliať trochu mlieka a znova premiešať.

 

 Do formy a do rúry.

Celú zmesku cesta vylejeme do pripravenej formy a vložíme do rúry na 10 minút. 

Po uplynutí stanoveného času tortu skontrolujeme. Ak je korpus zväčšený - napuchnutý, môžeme teplotu v rúre zvýšiť na 200 °C.

 

Necháme piecť ďalších 15 až 20 minút, pokým sa nám po kuchyni nezačne šíriť nezameniteľná perníková vôňa. 

Presne vtedy je čas korpus vytiahnuť a nechať vychladnúť, samozrejme, v bezpečnej vzdialenosti od detí. (Je taký krásny a taký voňavý, že nebezpečenstvo popálenia je o 187 % vyššie).

 

 

 Ideme do plnky.

Zatiaľ čo nám korpus chladne, využívame čas na miešanie plnky za pomoci mixéra.

Kondenzované mlieko s maslom poriadne vymixujeme a na konci pridáme zo dve lyžičky mletej škorice, ktorá dodá celej plnke lahodnejšiu chuť.

 

Škorica je tam dôležitá aj z alibistických dôvodov, aby sa nemohlo povedať, že je to len čistý tuk a cukor. :))

 

 Ideme do tela korpusu - nožom a lyžicou.

Vychladnutý korpus rozrežeme na 2 polovice (hornú a dolnú). Na spodnú časť rovnomerne rozotrieme plnku a následne ju uzatvoríme hornou častou korpusu. Ajhľa - krásny, obrovský perník, čo poviete?

 

A čerešnička na torte?

Či si naň natriete šľahačku, ktorú deti posypú čokoládou, prípadne niečím farebnejším, alebo necháte hornú polovicu perníka bez ozdoby, to už nechám na vás.

 

Ako keby vypadol zo strechy medovníkového domčeka. :)

Už len vymyslieť, ako zdržať deti, aby si nepopálili jazýčky. Tak skúste napríklad tú rozprávku...

 

Tento recept vám v spolupráci s redakciou Rodinka.sk prináša Vitana

 

 

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 5.0 z 5. Celkom 3 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
Najčítanejšie
Recept týždňa
TIP
Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
Plánujete bábätko? Normálna otázka či tabu téma?
18.06.2019   0
Pýtajú sa ma na to všetci. Už mi to aj vadí, lebo by som bábätko chcela. Aj keď záleží, kto sa pýta. Ak chce niekto rýpať, je to nepríjemné. Na druhej strane rodina a kamaráti sú normálne zvedaví. Otázky o bábätku môžu niekoho nakopnúť, že už je čas. Ak ho však mať nemôžete, nie je jednoduché.“
Pôrod s epidurálkou alebo bez nej?
13.06.2019   0
Niektoré mamičky sa mi sťažovali, že po pôrode s epidurálkou mali pocit, že ich psychicky utlmila a nič neprežívali. To sa mi nestalo. Naopak, keď mi dali syna, rozplakala som sa od šťastia, ani som ho nechcela pustiť. Nebolelo ma ani šitie. Čo sa týka postupného prichádzania tela do normálu, to po epidurálke môže a nemusí byť problém.
Nemocnica Snina
12.06.2019   0
Cieľom pôrodnice je realizovať individuálny prístup k rodičke pred, počas a po pôrode na základe jej požiadaviek čím chceme vytvoriť pocit bezpečia pre matku aj dieťa.
babetko
Princezné z rozprávok, ktoré naozaj žili
17.06.2019   0
Inšpiráciou sa stal životný príbeh skutočnej šľachtičnej Margarethy von Waldeck, ktorá sa narodila v roku 1533. Ako dieťa prišla o matku, ktorú čoskoro nahradila veľmi prísna macocha. Samozrejme, spoločné vzťahy nezafungovali, možno aj preto, čo vtedajšie dokumenty zaznamenávajú: Margaretha bola známa svojou krásou. Budúca Snehulienka vyrastala na dvore Filipa III., odkiaľ sa v roku 1945 presťahovala za svojím strýkom na zámok Valkenburg v Holandsku.
Majú rituály a tradície v rodine zmysel?
14.06.2019   0
Vytvárajú spomienky a pomáhajú deťom ukotviť sa v rodinnom kruhu. Máme sa na čo tešiť. Máme čas a priestor byť s rodinou a zabávať sa. Strašne pekná myšlienka! Manželia vysvetľovali, že pre deti sú rituály a tradície niečo, čo im dáva ukotvenie, rodinnú identitu a zázemie. Rituálom a tradíciou môže byť čokoľvek – od večernej rozprávky po štedrovečernú kapustnicu. Niečo, čo vás baví a robíte to pravidelne.
Ste tiež bojovníci proti plastu?
11.06.2019   0
Autorov 3 najzaujímavejších príspevkov odmeníme domácim prístrojom na perlivú vodu SodaStream Crystal.
detské choroby
Nočné mory
16.06.2019   11
Rodičia si myslia, že za zlé sny detí sú zodpovedné nepríjemné denné zážitky, no nie je to úplne pravda. Nie je úplne jasné, kedy deti začínajú snívať, ale vieme, že už batoľatá môžu hovoriť o svojich príjemných či strašidelných snoch.
Liečba hnačky u dojčených a nedojčených detí
03.06.2019   0
Ako správne dopĺňať tekutiny a výživu dieťaťu s hnačkou. Rozvrh diéty. Ako uvariť pravý ryžový či mrkvový odvar.
Pri akých ochoreniach je účinná Vojtova metóda?
31.05.2019   0
Hoci je Vojtova metóda prevažne spájaná s deťmi, úspešne sa aplikuje u všetkých vekových kategórií, od novorodencov až po seniorov.
zvery
Čo treba vedieť o potkanoch chovaných doma
23.05.2019   1
Chov potkanov zažíva v poslednej dobe boom. Potkany sú inteligentné, vycvičiteľné a vyžadujú relatívne jednoduchú starostlivosť. Potkanov môžeme naučiť všeličo. Napríklad preskakovať, otáčať sa dokola, postaviť sa a dokonca aj podať ruku na povel.
Ako správne osloviť, či volať ovcu
09.05.2019   0
No jednoduché to nie je. Samica ovce domácej sa nazýva bahnica. Samec je baran a ich mláďatko sa volá jahňa. Čo je potom baránok?
Upratovači v akváriu
05.05.2019   0
Riasy, nečistoty, nánosy a zbytky potravy. Postačí niekoľko dní až týždňov a z vášho klenotu je vec blízko podobná žumpe. S podobným stavom nám dokážu pomôcť ryby, ktorých hovorovo voláme „upratovači“.