Vianočná rybka pre deti – tilapia | Ryby | Recepty

Premýšľate, akú rybku pripraviť deťom počas sviatočných dní? Vyskúšajte to s tilapiou.

Nemá výrazne rybaciu chuť a veľa kostí, preto je veľmi vhodná aj pre najmenších. Jej nízkokalorické mäso obsahuje veľa vitamínu B, D, horčíka a zdravých bielkovín.

Tu je recept ako ju svojim ratolestiam naservírujete ľahko, zdravo a originálne – v chutnej cuketovej kruste a s cestovinami penne.

Čo potrebujete (5 porcií):

filety z tilapie Exkluziv Radoma od Ryby Žilina (700 g),
2 cukety,
2 vajcia,
solamyl,
petržlenovú vňať,
3 strúčiky cesnaku,
dve cibule,
cestoviny penne (500 g),
cherry paradajky (100 g),
bazalku, olivový olej, soľ a korenie

Postup prípravy:

Rybu z obidvoch strán osolíme, okoreníme, potrieme olivovým olejom a necháme 5 minút odstáť.
Cuketovú krustu pripravíme zo zmesi nastrúhanej cukety, petržlenovej vňate, najemno nakrájanej cibule, cesnaku, vajíčok a solamylu. Osolíme a okoreníme.
Na rozpálenej panvici vytvarujeme cuketové placky a pečieme ich spolu s rybou.
Tilapiu s plackou spojíme a pečieme najskôr zo strany ryby a potom krusty. Stiahneme teplotu a necháme dopiecť dozlatista.
Rybu podávame s cestovinami penne v paradajkovo-bazalkovej omáčke. Na olivovom oleji podusíme cherry paradajky, pridáme najemno nasekaný cesnak, čerstvú bazalku, osolíme a okoreníme.
Hotovú zmes zmiešame s cestovinami a na tanieri dozdobíme bazalkou a citrónom.

Recept si môžete pozrieť aj tu:

Vyberte si rybu:

Ak si potrebujete pre vaše sviatočné recepty vybrať kvalitné a cenovo výhodné mrazené ryby, ich široký sortiment ponúka Ryba Žilina pod značkou Radoma v sieti COOP Jednota.

Či už hľadáte mäso z tresky, zubáča, kapra, lososa, ostrieža, tilapiu alebo v slovenských domácnostiach najobľúbenejšie filé z treskovitých rýb, mrazené produkty Radoma sú vhodné aj tým, že obsahujú ochrannú vrstvu ľadu, tzv. glazúru, v pomere max. 10 % k rybe a sú zásadne bez akýchkoľvek prídavných látok.

Prehľad produktov Radoma nájdete na www.rybazilina.sk