ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk
ReceptyDobroty

Recept na medovníčky, ale mäkké

 redakcia   07.12.2017   0

Medovníčky radíme medzi vianočné koláčiky, ktoré potrebujú „postáť“, aby zmäkli, aby zvláčneli. Preto, ak hľadáme recepty, najčastejšie si žiadame také, aby neboli tvrdé alebo aspoň netvrdli tak rýchlo. Tieto nesklamali.

Shutterstock

 

 

Cesto na medovníky I. 

  • 1 kg hladkej múky
  • 38 dkg práškového cukru
  • 4 vajcia
  • 25 dkg Hera
  • 25 dkg med
  • po 1 čajovej lyžičke: klinčeky, aníz, škorica, sóda, perníkové korenie.

alebo:

Cesto na medovníky II.

  • 250 g medu
  • 200 cukru
  • 3 vajcia
  • 100 g masla
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 1 prášok do pečiva
  • po 1 čajovej lyžičke: klinčeky, aníz, škorica, sóda, perníkové korenie.

Vo vodnom kúpeli rozpustíme med a cukor. Potom pridáme vajcia a miešame do peny. Pridáme rozpustené maslo/heru a miešame ďalej.

Do múky primiešame korenie, sódu bikarbónu a prášok do pečiva. Túto suchú zmes postupne primiešavame do tekutej zmesi a vypracujeme cesto ako hladkú plastelínu.

Keď už cesto máme hotové

Cesto necháme v mikroténovom sáčku v chlade odležať - najmenej 5 hodín. Nič sa nestane, keď cesto bude odpočívať 1 týždeň. 

Rozvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme rôzne tvary. Kladieme na málo pomastený plech. Potrieme žĺtkom, rozšľahaným v mlieku s 1 lyžičkou kryštálového cukru.

Pečieme v horúcej rúre  na 200 °C. Po upečení ešte raz potrieme vajíčkom zmiešaným s cukrom a mliekom, aby bol lesklý povrch.

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 2.8 z 5. Celkom 4 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.

Najčítanejšie
Recept týždňa
TIP
Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
7 vecí, ktoré tehotným lezú na nervy
21.05.2018   6
Je zopár omrviniek, drobností, ktoré tehotným ženám môžu udrieť na citlivejšiu tehotenskú strunku. Koniec koncov, v záplave tehotenských hormónov majú na to aj nárok.
Takto vyzerajú ženy po pôrode naozaj
20.05.2018   1
Možno to nepovieme nahlas, ale prijať svoje telo po pôrode nie je pre ženu vždy ľahké. Projekt 4th Trimester Bodies prichádza s myšlienkou oslavy ženského tela po pôrode, také aké naozaj je. Krásne, bez ohľadu na strie, žilky, ovisnutú kožu či iné telesné znaky.
Ako sa vypočíta dávka v nezamestnanosti po materskej?
16.05.2018   1
Častokrát sa stáva, že po dlhšie trvajúcich materských je pracovné miesto zrušené, aj situácie, keď sa pracovný pomer skončí.
babetko
Druhé dieťa zvyšuje matke sebavedomie
22.05.2018   0
Druhýkrát tehotná. Namiesto sĺz radosti, prvé, na čom pomyslela, bolo: zbohom, sloboda, tentokrát už na večné veky!
Keď dieťa nezoberú do škôlky
21.05.2018   0
Detí je veľa, materských škôl málo. Rodičia majú možnosť odvolať sa voči rozhodnutiu o neprijatí dieťaťa do materskej školy. Aký je postup?
Jahody
20.05.2018   0
Jahody obsahujú mangán a zinok, vitamíny C a E. Majú nízky obsah cukru, veľa vlákniny, preto sa doporučujú pri rôznych diétach. A čo tak nejaké recepty s jahodami?
detské choroby
Príliš čistá domácnosť deťom škodí
17.05.2018   0
Čľapkanie na potoku, stavanie bunkrov, kukurica pečená v pahrebe a konzumovaná tak, že vám uhlíky ešte vŕzgajú pod zubami ... Pre dnešné deti takmer nepredstaviteľné. Alebo pre ich rodičov?
Repelenty. Ako dopadli v testoch?
10.05.2018   0
Čo by ste pri výbere vhodného repelentu mali zohľadňovať? Test známeho českého časopisu ukázal, že klasické repelenty fungujú relatívne spoľahlivo, avšak rôzne dlhý čas. V teste účinnosti prepadol moderný náramok a mobilné aplikácie.
Najčastejšie problémy očí
07.05.2018   86
K najčastejším očným problémom patria tzv. refrakčné vady. Ide o poruchu v optickom systéme oka – problémy so správnym zaostrením oka na žiadaný cieľ.
zvery
Korytnačka. Vodná alebo suchozemská
20.05.2018   4
Ako si vybrať tú pravú? Pokiaľ si hľadáte domáceho miláčika na celý život, korytnačka môže byť pre vás ten pravý štvornohý kamarát, ktorý bude s vami v dobrom aj v zlom. Legendy o korytnačej dlhovekosti sa zakladajú na pravde.
Mačka je ochranca rodinky
18.05.2018   1
Ako sa vlastne mačka a človek dali dohromady? Ako vzniklo ich pradávne tisícročné priateľstvo? Dokáže naozaj mačka ochraňovať rodinu, v ktorej žije? Ako?
Čo robiť ak pes útočí...
07.05.2018   4
Náš strach je prvý signál, bojazlivý pohľad priamo do očí dáva psovi signál č. 2. A častokrát následnými podvedomými reakciami psa viac a viac provokujeme. Dôležité je sa snažiť útoku vyhnúť. A ako?