ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk
ReceptyDobroty

Recept na medovníčky, ale mäkké

 redakcia   07.12.2017   0

Medovníčky radíme medzi vianočné koláčiky, ktoré potrebujú „postáť“, aby zmäkli, aby zvláčneli. Preto, ak hľadáme recepty, najčastejšie si žiadame také, aby neboli tvrdé alebo aspoň netvrdli tak rýchlo. Tieto nesklamali.

Shutterstock

 

 

Cesto na medovníky I. 

  • 1 kg hladkej múky
  • 38 dkg práškového cukru
  • 4 vajcia
  • 25 dkg Hera
  • 25 dkg med
  • po 1 čajovej lyžičke: klinčeky, aníz, škorica, sóda, perníkové korenie.

alebo:

Cesto na medovníky II.

  • 250 g medu
  • 200 cukru
  • 3 vajcia
  • 100 g masla
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 1 prášok do pečiva
  • po 1 čajovej lyžičke: klinčeky, aníz, škorica, sóda, perníkové korenie.

Vo vodnom kúpeli rozpustíme med a cukor. Potom pridáme vajcia a miešame do peny. Pridáme rozpustené maslo/heru a miešame ďalej.

Do múky primiešame korenie, sódu bikarbónu a prášok do pečiva. Túto suchú zmes postupne primiešavame do tekutej zmesi a vypracujeme cesto ako hladkú plastelínu.

Keď už cesto máme hotové

Cesto necháme v mikroténovom sáčku v chlade odležať - najmenej 5 hodín. Nič sa nestane, keď cesto bude odpočívať 1 týždeň. 

Rozvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme rôzne tvary. Kladieme na málo pomastený plech. Potrieme žĺtkom, rozšľahaným v mlieku s 1 lyžičkou kryštálového cukru.

Pečieme v horúcej rúre  na 200 °C. Po upečení ešte raz potrieme vajíčkom zmiešaným s cukrom a mliekom, aby bol lesklý povrch.

Odosielam Váš hlas...
Zatiaľ nehodnotené. Budete prvý!
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
Najčítanejšie
Recept týždňa
Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
Predvianočný darček pre novorodencov vo zvolenskej pôrodnici
15.11.2018   0
Pôrodnica obdržala moderné detské lôžka v hodnote 3 000 eur.
Dokáže cvičenie vyliečiť neplodnosť?
13.11.2018   0
Čoraz viac párov sa pri liečbe neplodnosti rozhodne zamerať viac na podporu svojho zdravia.
Maximálne a minimálne materské 2019
12.11.2018   0
Priemerná výška dávky materské za posledné roky výrazne narástla. Kým v roku 2015 bola priemerná výška materského 430 eur, v roku 2018 to bolo 639 eur.
babetko
Že zaspí na prechádzke? Sen každej matky.
16.11.2018   3
Som rozhodnutá dať mu čo najmenej podnetov. Lenže to moje decko - čistý enviromentalista. Hau, cica, kopec, jééj. Namiesto toho, aby zaspal!
Naučiť dieťa zaspávať samé?
15.11.2018   3
Čakáme na to dlho – že to naše zlato položíme do postieľky, a ono zavrie oči a bude spať. Len nielen vďaka prieskumu (keby sme ho robiť chceli) by sme zistili, že je málo tých šťastných rodičov, ktorí také dieťa, či nebodaj viac kusov, majú. My ostatní ich zaspávať musíme naučiť.
Ako sa starať o detské vlásky?
14.11.2018   0
Starostlivosť o detské vlasy patrí medzi najväčšie radosti každej mamičky.
detské choroby
Zlomeniny kľúčnej kosti u novorodencov
14.11.2018   0
Aj keď informácia o tom, že vaše práve narodené dieťatko má zlomenú kľúčnu kosť je dosť stresujúca, nech vám je na útechu, že táto zlomenina sa väčšinou hojí dobre aj bez odborných zásahov. Patrí k najčastejším pôrodným zlomeninám vôbec. Týka sa asi 1 % narodených detí. Väčšinou je jednostranná.
Bolesť hlavy. Čo sa vás bude pýtať lekár
13.11.2018   0
Ako zmierniť bolesti hlavy? Kedy navštíviť lekára? Kedy volať záchranku? Na aké otázky sa pripraviť u odborníka?
Horúčka u novorodencov, dojčiat a batoliat
11.11.2018   0
K pediatrovi vezmite dieťatko vždy, keď má teplotu. Hovoríme teraz o deťoch do roka života.
zvery
Probém? Veterinárna diagnostika už aj s CT
15.11.2018   0
Diagnózu lekári určili psom, mačkám, ale aj chameleónovi či potkanovi.
Hierarchia v rodine z pohľadu psa
06.11.2018   2
Deti sú z pohľadu psa ľudské šteniatká a preto majú väčšie privilégia ako dospelí. No napriek tomu sú psovi podriadené a preto ak dávajú psovi náročné povely môžu dostať "príučku".
Problémy staroby dobehnú štvornohého priateľa skôr
29.10.2018   0
Keďže pes či mačka v porovnaní s ich majiteľmi starnú oveľa rýchlejšie, vyžaduje si ich dobrý zdravotný stav väčšiu starostlivosť, ako sa na prvý pohľad môže zdať.