ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk
ReceptyDobroty

Recept na medovníčky, ale mäkké

 redakcia   07.12.2017   0

Medovníčky radíme medzi vianočné koláčiky, ktoré potrebujú „postáť“, aby zmäkli, aby zvláčneli. Preto, ak hľadáme recepty, najčastejšie si žiadame také, aby neboli tvrdé alebo aspoň netvrdli tak rýchlo. Tieto nesklamali.

Shutterstock

 

 

Cesto na medovníky I. 

  • 1 kg hladkej múky
  • 38 dkg práškového cukru
  • 4 vajcia
  • 25 dkg Hera
  • 25 dkg med
  • po 1 čajovej lyžičke: klinčeky, aníz, škorica, sóda, perníkové korenie.

alebo:

Cesto na medovníky II.

  • 250 g medu
  • 200 cukru
  • 3 vajcia
  • 100 g masla
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 1 prášok do pečiva
  • po 1 čajovej lyžičke: klinčeky, aníz, škorica, sóda, perníkové korenie.

Vo vodnom kúpeli rozpustíme med a cukor. Potom pridáme vajcia a miešame do peny. Pridáme rozpustené maslo/heru a miešame ďalej.

Do múky primiešame korenie, sódu bikarbónu a prášok do pečiva. Túto suchú zmes postupne primiešavame do tekutej zmesi a vypracujeme cesto ako hladkú plastelínu.

Keď už cesto máme hotové

Cesto necháme v mikroténovom sáčku v chlade odležať - najmenej 5 hodín. Nič sa nestane, keď cesto bude odpočívať 1 týždeň. 

Rozvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme rôzne tvary. Kladieme na málo pomastený plech. Potrieme žĺtkom, rozšľahaným v mlieku s 1 lyžičkou kryštálového cukru.

Pečieme v horúcej rúre  na 200 °C. Po upečení ešte raz potrieme vajíčkom zmiešaným s cukrom a mliekom, aby bol lesklý povrch.

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 2.8 z 5. Celkom 4 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
Najčítanejšie
Recept týždňa
Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
Život osamelej mamičky? Tieto veci vás čakajú po návrate z pôrodnice
16.08.2018   0
Očakávate príchod dieťaťa, na ktoré budete po pôrode sama?
Bratislavské mamičky sa môžu tešiť. Nová pôrodnica v Boroch sľubuje nadštandardnú starostlivosť
14.08.2018   0
Do roku 2021 má v Bratislave v Boroch stáť nová nemocnica, ktorej súčasťou budú aj moderné priestory pôrodnice.
V Nemocnici Zvolen dostanú bábätká chobotničky od dobrovoľníkov
13.08.2018   0
„Chobotničky sú prednostne určené predčasne narodeným bábätkám a bábätkám so srdcovými chybami,“ vysvetľuje MUDr. Oľga Švecová, primárka detského oddelenia Nemocnice Zvolen
babetko
Rodičia, nepokazte deťom nástup do škôlky!
15.08.2018   0
Ak aj vaše dieťa nastupuje od septembra do škôlky, vyhnite sa chybám, ktoré skomplikujú nový začiatok nielen jemu, ale aj vám.
Súťaž o najnovší smartfón pre seniorov od značky DORO
15.08.2018   0
Ak chcete potešiť svojich rodičov najnovším smartfónom Doro 8035, ktorý je šitý na mieru pre seniorov, zapojte sa do našej súťaže.
Prečo je pre dieťa dôležité vedieť si zaviazať šnúrky na topánkach
14.08.2018   0
Kedysi bolo ojedinelé dieťa, ktoré si v prvej triede nevedelo šnúrky zaviazať. Dnes je to v podstate naopak. Je takmer zázrakom, ak to prváci vedia. Nie je to ich chybou – tak ako veľa iných vecí v ich životoch ...
detské choroby
Operácia: Pruh - Hernia - Prietrž
16.08.2018   36
Prietrž, alebo pruh, po latinsky hernia, je najčastejším chirurgickým problémom detského veku. U detí je najčastejšia pupočná prietrž a slabinová prietrž, ktorá je častá u detí narodených pred termínom. V lekárskej terminológii sa stretnete s výrazmi Hernia umbilicalis (pupočná hernia) a Hernia inguinalis (slabinová hernia).
9 domácich liekov na bolesť bruška
15.08.2018   0
Bolesť bruška môže byť spôsobená úzkosťou, strachom, infekciou, refluxom, laktózovou intoleranciou či prejedením ... ako ju riešiť?
Zápal očných spojiviek u detí
13.08.2018   0
Pri konjunktivitíde sa dieťa stáva menej pohyblivé, neochotne vstúpi do denného svetla, čo mu spôsobuje bolesť očí. Často býva spočiatku zapálené len jedno oko a keď sa nezačne s liečbou, „nakazí“ sa aj druhé oko.
zvery
Chovajme ovce, ovečky, jahniatka
16.08.2018   0
Mami, chceli by sme mať doma ovečku! Deti mávajú niekedy úžasné nápady. Na prvý pohľad nereálne, ale...naozaj to nejde? Skúsme sa o tom presvedčiť...
Zaujímavosti zo sveta koní – ktoré sú najväčšie a najmenšie?
09.08.2018   0
Ste milovníkom koní? Vysoké majestátne zvieratá, ktoré už na prvý pohľad vzbudzujú rešpekt. Majú však aj svojich mini a maxi príbuzných.
Pitný režim u mačky
07.08.2018   0
Je dostatočne hydratovaná? Koľko krát za deň má močiť? Ako prijmem svoju mačku, aby pila viac vody? Čo mám sledovať?