ReceptyDobroty

Mäkkučké wafle nielen na raňajky

 Takakika   27.01.2021   0

Mesiace o nich deti hovorili, lebo Terezka ich mala desiatu. Adamko tiež. Myslela som si, že keď budú doma na dištančnom vzdelávaní, konečne to nebude téma dňa.

Ale tá predstava aj tak žila ďalej, lebo stále tie isté raňajky do kola omrzia. Tak som do toho išla, veď výzvy patria do života, a objednala waflovač. Ako kopu iných vecí, aby sme si spríjemnili jedálniček...

a musím povedať, že som nadšená, lebo sa podarilo nájsť aj recept so zaručeným výsledkom. A deti už nespomínajú ani Terezku, ani Adamka (asi ich dlho nevideli).

Shutterstock

 

Wafle si môžete urobiť nielen na raňajky, desiatu, či dojesť ako dezert po večeri. Tieto sú mäkké, ale nie moc a ostanú také celý deň. A nie sú gumovité, ani prepečené – aj také sa „zadarili,“ nie však pri tomto recepte.

Z tohto receptu si môžete urobiť aj 7-8 veľkých „srdiečkových“ waflí, ak máte romantický waflovač ako ja. Ale dosť ich bude aj na iných typoch aparátoch.

Budete potrebovať dve misky – v jednej si zamiešate múku, prášok do pečiva, soľ a druhú, v ktorej budete pracovať s metličkou alebo mixérom. Metlička síce stačí, ale mixérom si viete pomôcť.

Suroviny na cesto:

  • 200 g hladkej múky (môžete kombinovať, ja dávam špaldovú, aj celozrnnú a sú výborné)
  • 2 čajové lyžičky práška do pečiva
  • štipka soli
  • 2 vajíčka M-L veľkosti
  • 3 polievkové lyžice trstinového cukru
  • 260 ml mlieka
  • 60 g roztopeného masla alebo oleja

A podľa chuti: vanilkový extrakt, škorica, nastrúhaná citrónová alebo pomarančová kôra (nemusí byť)

Shutterstock

 

Ako sa to robí:

Najprv si necháme roztopiť maslo a kým sa chladí, v miske zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ. V druhej miske si zmiešame vajíčka a cukor, prípadne vanilku. Ideálne do penista. K tejto zmesi pridáme vychladnuté maslo, mlieko a potom múku zmiešanú s práškom do pečiva a soľou. Dobre vymiešame metličkou.

Zapneme waflovač, aby sa zohrial, môžeme ho natrieť jemne kokosovým olejom. Prilejeme toľko cesta, aby sa pri zavretí nelialo z aparátu.

Pečieme, kým cesto nechytí farbu, približne 2 minútky, v závislosti od toho, aký prístroj používate. Dôležité vždy je, aby boli wafle po upečené mäkké, nie prepečené. Nemali by napríklad chrumkať, to je zase iný druh waflí...

Na wafle si môžete dať akýkoľvek „top,“ aký máte radi – od domácej nutely, džemu, arašidového masla, ovocia, zmrzliny, preliať javorovým sirupom, karamelom, medom... posypať hoblinkami čokolády alebo „len“ práškovým cukrom.

Dobrú chuť.

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 5.0 z 5. Celkom 1 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
O AUTOROVI

Takakika

More a červené tenisky. Materská na ostrove a muž v nebi.
Zaujíma vás niečo iné k téme Zákony a rodič?
Najčítanejšie
Recept týždňa
TIP
Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
Lepšie tehotenstvo s hudbou (a čo počúvať)
01.03.2021   0
Ako môže počúvanie hudby prospieť nenarodeným deťom a ich matkám, a ktorá hudba sa najlepšie hodí počas tehotenstva.
Zamlknutý potrat - Missed abortion
27.02.2021   24
Šla som z poradne a pred nemocnicou som stretla kamarátku. Plakala. Práve jej na ultrazvuku v ranom štádiu tehotenstva oznámili, že jej dieťaťu, na ktoré sa už veľmi tešila a malo sa narodiť ako prvé, nebije srdiečko. Má prísť na hospitalizáciu... Aj jej sa to stalo, aj mnohým ďalším. Len sa o tom tak veľmi nehovorí.
Kuváda - keď je tehotný aj muž
24.02.2021   0
Tehotná žena priťahuje pozornosť okolia a je zahrňovaná ochranou a starostlivosťou. Muž po jej boku však môže tiež prežívať nevoľnosť i bolesti.
babetko
Ako uvariť prvú mrkvu (1)
01.03.2021   0
Najjednoduchší postup na svete na uvarenie prvého zeleninového príkrmu. S krásnymi fotografiami od Jany Babjak Veselskej.
Súťaž: Čo sa dá robiť cez jarné prázdniny v lockdowne?
01.03.2021   0
Súťažte o 20 eurovú poukážku na nákup v dm.
Bio matky len zbytočne "príliš riešia". Alebo ?
28.02.2021   0
Sú bio potraviny skutočne len módny trend, výstrelok, úchylka, manier bohatých ľudí ? A máme sa pozerať na výživu detí inak?
detské choroby
7 tipov pri suchom dráždivom kašli
01.03.2021   0
Čo používate na suchý dráždivý kašeľ? Čo funguje? Ponúkam pozbierané nápady, ak sa v tomto počasí niečo podobné u vás doma objaví.
Porucha spôsobená nedostatkom prírody
27.02.2021   0
Čo je to „nature- deficit disorder“? Tento termín objavil, či zaviedol Richard Louv. Hovorí, že spôsobuje široké spektrum psychických i fyzických problémov, ktoré deti majú.
Cvičenia na ploché nohy pre deti: 15 hravých tipov
23.02.2021   0
Vhodnou terapiou sú jednoduché cvičenia na spevnenie klenby. Určite sa medzi nimi nájdu aj také, pri ktorých sa deti zabavia.
zvery
Najčastejšie chyby pri výcviku psa, ktoré robíme takmer všetci
22.02.2021   0
Ak raz budete na psa kričať „K nohe,“ druhýkrát „Poď sem“, či „Kde sa túlaš!“ nebude vám rozumieť.
Vodná korytnačka v zime
16.02.2021   0
Zabudnite na malé plastové bazéniky s plastovou palmičkou, ktoré neudržia teplotu a po niekoľkých mesiacoch neudržia ani samotnú korytnačku. Zabudnite aj na stolné lampičky, ktorými chcete nahradiť správne svetlo.