ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk
nedeľa 22.10.2017 | meniny má Sergej  
ReceptyDobroty

Fritule: chorvátske mini šišky (videorecept)

 kika/redakcia   30.01.2016   0

Maličké šišky, fritule, s rumom, citrónovou kôrou, hrozienkami, obalené v práškovom cukre, sú v Dalmácii tradičnou sladkosťou pri každej lepšej príležitosti, napríklad na svadbách alebo len tak, keď babkám príde penzia a spievajú si na káve v kafići.

iStock

 

Originálne sú z kysnutého cesta, ale dnešné gazdinky uprednostňujú skôr rýchlejšiu verziu s jogurtom, ktorá sa dá stihnúť za pol hodinky. Ochutnáte?

Potrebujeme:

  • 2 vajcia
  • 3 lyžice cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 biely (tuhší, nie tekutý) jogurt
  • Rum
  • Štipka soli
  • Citrónová kôra
  • 1 prášok do pečiva
  • Hladká múka – 2 tégliky od jogurta
  • Podľa chuti hrozienka

Ako na to? Pozrite si videorecept. Originál chorvátsky :) Môžete si overiť, nakoľko dobre rozumiete reči vašej obľúbenej dovolenkovej destinácie.

Pod videom nájdete aj postup napísaný po slovensky.

 

Postup:

  1. Zmixujeme vajíčka, cukor, vanilkový cukor do penista.
  2. Pridáme biely jogurt, rum, trošku soli a podľa chuti citrónovej kôry.
  3. Všetko dobre zmiešame a pridáme prášok do pečiva a hladkú múku.
  4. Dobre zmixujeme, môžeme pridať hrozienka (podľa chuti).
  5. Olej musí byť primerane rozpálený. Menšou lyžičkou (môžete aj väčšou, polievkovou lyžicou, ak chcete väčšie fritule) naberáte cesto a hádžete do oleja.
  6. Ak je s cestom všetko podľa kostolného poriadku, mali by sa fritule sami začať otáčať v oleji.
  7. Keď chytia zlatistú farbu, vyberte ich do misky s papierom, aby sa prebytok masti mal do čoho vpiť.
  8. Podľa chuti posypeme práškovým cukrom alebo necháme len tak a potom namáčame do čokolády.

Dobrú chuť.

Recept Sanje Čohilj, kuhari.com

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 5.0 z 5. Celkom 6 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.

Najčítanejšie

Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
Tehotná na pracovnom pohovore
20.10.2017   0
Tehotenstvo nie je dôvod, aby vás vyradili z evidencie uchádzačov o zamestnanie. Ako absolvovať pohovor, keď ste tehotná? Musíte to budúcemu zamestnávateľovi oznámiť? Môže od vás vyžadovať potvrdenie o tom, že nie ste tehotná?
Gestóza tehotných
18.10.2017   0
Niektoré gestózy sú pre budúcu mamičku veľmi nebezpečné a treba si na ne dávať veľký pozor. Za nebezpečné gestózy pre matku a dieťa považujeme odborne nazývanú preeklampsiu a eklampsiu. Pacientky s eklampsiou by mali byť čo najrýchlejšie prijaté na jednotku intenzívnej starostlivosti.
SZČO a materská
17.10.2017   1
Má SZČO nárok na materské? Musí prerušiť alebo zrušiť živnosť, keď poberá materské? Aké sú podmienky nároku na materské? Ako sa vypočíta materské SZČO? Mám nárok na materské, ak mám podlžnosti na poistnom?
babetko
Pečená hruška (od 6 mesiacov)
21.10.2017   0
Aby ste predišli problémom s nafukovaním bruška, nepodávajte dieťaťu surové ovocie až do 8. mesiaca (okrem banánov a avokáda). Skúste to napríklad pečením.
Prečo dojčiť hneď po pôrode?
20.10.2017   9
Po pôrode sú hormóny mamičky, ale i dieťatka priamo naštartované na to, aby ste začali úspešne dojčiť. Ak vaše dieťatko nemalo možnosť prisať sa na prsník tesne po pôrode a prvé, čo do pusy dostane, je fľaša, môže sa stať, že potom mu bradavka „nebude stačiť“.
Súťaž o milé zásterky a termohrnčeky
20.10.2017   0
Hráte o 3x keramický termohrnček v provensálskom dizajne spolu s gazdinkovskou zásterou.
detské choroby
Imunita na školách
19.10.2017   0
Detské kolektívy sú doslova rajom na šírenie vírusov a infekcií. Preto je veľmi dôležité, aby ste vaše ratolesti zaopatrili ochranným štítom.
8 vecí, ktoré deťom poškodzujú imunitný systém
18.10.2017   0
Posledné výskumy potvrdili úzke prepojenie medzi psychikou, nervovým systémom a imunitou.
Bolesť končatín
15.10.2017   0
Nervózne prestupujem z nohy na nohu, zatiaľ čo môj štvorročný syn sa asi desať metrov za mnou vlečie slimačím tempom a tvári sa nešťastne: „Ale keď mňa bolia nožičky...“ Niekedy bolia nožičky účelovo, niekedy bolia večer po celodennom lietaní. Niekedy sa dieťa v noci zobudí a plače kvôli bolestiam. Vymýšľa si? Má atritídu? Nemôže to byť nádor? Rastie?
zvery
Blchy sa k vám môžu dostať spokojne aj od susedov
19.10.2017   0
Blchy prenášajú rôznorodé choroby a dokážu zamoriť celý byt či dom. Rozhodne neplatí tvrdenie, že mačacie a psie blchy na človeka neprejdú!
Zimovanie hadov
18.10.2017   0
Po poslednom kŕmení počkáme 2 týždne. Potom začíname pomaly hadovi znižovať dobu osvetlenia a teplotu. Toto by malo trvať ďalšie 2 týždne, aby sa had poriadne vyprázdnil. Pokiaľ by sme to urýchľovali môžeme hadovi ublížiť, hnijúce zvyšky potravy v tele hada počas hibernácie nie sú nič povzbudzujúce pre jeho organizmus.
Jazdenie na koni - začíname
12.10.2017   3
Kone sú fascinujúce zvieratá a jazdenie na nich o to viac. Nie je to ani tak náročné ale vyžaduje si to odvahu a správneho trénera. Ako na to? Skúsime vám poradiť. Ako vybrať ranč, trénera a koňa?