5 sladkých receptov z jogurtu

Kedysi sme doma veľmi často robili koláč z kyslého mlieka. Mali sme ho veľmi radi. Neskôr som mlieko skúsila vymeniť za acidofilné, potom som to skúsila pre zmenu s jogurtom.

S jogurtom nám koláč chutil viac. A tak som začala vymieňať mlieko aj v niektorých iných receptoch za jogurt.

Vyskúšajte aj vy:)

Jogurtový koláč

200 ml šľahačky,
150 ml jahodového jogurtu,
2 vajíčka,
450 g polohrubej múky,
1 prášok do pečiva,
štipka soli,
2 vanilkové cukre,
asi 6 mrazených jahôd.

Všetko vymiešame spolu s naštvrtenými jahodami a vlejeme do vymasteného a polohrubou múkou vysypaného pekáča (používam tortovú formu). Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 50 minút.

Koláč s bielym jogurtom

3 šálky krupicovej múky,
lyžička sódy bikarbóny,
2 lyžice kakaa,
1 vanilkový cukor,
2 šálky práškového cukru,
3 šálky bieleho jogurtu,
½ šálky oleja.

Všetko dobre premiešame. Vylejeme na vymastený a jemnou strúhankou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C.

Dolky z jogurtu

2 biele jogurty (300 ml),
1 vajíčko,
8 lyžíc polohrubej múky,
1 balíček vanilkového cukru,
1 lyžičku sódy bikarbóny,
džem,
1 bielok,
1 lyžica práškového cukru

Jogurty s vajíčkom dobre vymiešame, pridáme vanilkový cukor a múku so sódou bikarbónou a ešte spolu vyšľaháme. Na panvici (najlepšie s jamkami) postupne z obidvoch strán na miernom ohni pečieme dolky a ukladáme ich na teplé miesto. Dolky po dve spojíme džemom. Prípadne podávame samostatne posypané práškovým cukrom. Podávame s mliekom.

alebóóó

Marhuľové lievance

500 ml marhuľového jogurtu,
200 g polohrubej múky,
20 g droždia,
50 g práškového cukru,
2 vajíčka,
1 pol. lyžica oleja

Všetko vymiešame a necháme asi pol hodiny odpočinúť. Potom na oleji v panvici na volské oká opekáme z oboch strán. Podávame posypané práškovým cukrom, a marhuľami z kompótu.