Oblož si svoj kreker

Alica Uchytilová 07.07.2018 0

Spestriť si letný piknik na deke? Niečo, čo pripravia aj vaše deti?

Obložené TUC sme vymysleli v spolupráci s pražským trendy chlebíčkovým bistrom Sisters.

Bylinkovo-semienkové krekery s reďkvičkovou nátierkou

Táto verzia určite zachutí tým, ktorí si v lete pravidelne pripravujú chlieb s maslom a reďkovkami. S tým rozdielom, že podklad netvorí chlieb, ale krekery s pažítkou, makom a ľanovými semienkami. Kombinácia byliniek, semienok a reďkovky v ústach rozohrá doslova koncert chutí a vy budete pred kamarátmi žiariť ako pútavý inovátor.

Ako na to?

1-2 balenia TUC semienka a pažítka

REDKVIČKOVÁ NÁTIERKA

100 g reďkoviek (nakrájaných na drobné kocky)
100 g tvarohu / lučiny
1 jarná cibuľka (biela časť)
Soľ, korenie

Bielu časť cibuľky nakrájame nadrobno, zmiešame s reďkovkami a tvarohom / lučinou. Osolíme, okoreníme, natrieme na bylinkovú TUC-ku a nakoniec ozdobíme zelenou časťou cibuľky a naplocho nakrájanú reďkovkou.

Paradajkové krekery s hráškovým pyré a parmezánom

Hráškový krásavec nadchne fanúšikov sezónnej zeleniny. Veď kto by nemiloval čerstvý hrášok v kombinácii s chutným talianskym parmezánom? Podklad tvoria krásne červené TUC, ktorých hlavnou ingredienciou, dodávajúcou im skvelú chuť, je sušená rajčina.

Ako na to?

1-2 balenia TUC rajčiny a bylinky

HRÁŠKOVÉ PYRÉ

300 g hrášku (čerstvý alebo rozmrazený)
100 ml 33 % smotany
10 ml olivového oleja
11 g mäty
11 g parmezánu
30 g citrónovej šťavy
soľ, korenie na dochutenie

Všetky ingrediencie spolu rozmixujeme, natrieme na krekery s paradajkami, ozdobíme hoblinkami talianskeho parmezánu, guľôčkami hrášku a hráškovými výhonkami.

Svet sa zbláznil, krekery na sladko?

V časoch, kedy frčí slaný karamel a sladkosti „na slano“, určite oceníš zdravú AVO(NE)NUTELLU, tmavú nátierku z avokáda, ktorá sa skvelo dopĺňa so slanými krekermi a šťavnatými malinami. Na ozdobu sa dajú použiť aj jahody.

Ako na to?

1–2 balenia TUC originál

AVO(NE)NUTELLA

1 avokádo
30 g holandského kakaa
2-3 lyžice javorového sirupu
štipka soli
vanilkový struk
možno pridať lyžicu masla z lieskových orieškov

Z avokáda vyberieme kôstku, vnútro dáme do misy. Z vanilkového struku odstránime semienka tak, že ho pozdĺžne rozrežeme a vyškrabneme obsah do misky, pridáme ostatné suroviny a rozmixujeme. Natrieme na krekery v jemných vlnkách, ozdobíme malinami a mätou.

Recepty vznikali v spolupráci s bistrom Sisters (profesionáli v odbore kvalitného studeného občerstvenia) viac na: www.chlebicky-praha.cz

Odosielam Váš hlas...