Marcipánové rožteky

Doba prípravy: asi 40 minút

Doba pečenia: asi 20 minút

Vystačí na: 16 kusov

Na cesto potrebujete:

400 g hladkej múky
1 balíček sušeného droždia
1 zarovnaná KL soli
25 g cukru
1 balíček Vanilínového cukru
150 ml vlažného mlieka
75 g rozpusteného masla
2 vajcia

Na náplň treba

1 balíček Marcipánu Dr.Oetker
1 balíček Polevy tmavej Dr.Oetker

Na potretie:

1 PL mlieka

Ešte potrebujeme:

2 plechy na pečenie (30 x 40 cm)

1. Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, soľou, cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme mlieko, maslo a vajce a ručne vypracujeme dohladka. Cesto zaprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 45 minút na teplom mieste kysnúť.

2. Vykysnuté cesto na pomúčenej pracovnej ploche pomocou váľka vyvaľkáme na kruh s priemerom asi 35 cm. Marcipán vyvaľkáme rovnakým spôsobom na kruh s takým istým priemerom ako cesto, položíme na cesto a nakrájame na 16 rovnako veľkých dielov. Po obvode kruhu nastrúhame polevu. Každý kúsok zarolujeme smerom k špičke. Prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie tak, aby špička rožteka bola dolu. Rožteky potrieme pomocou štetca alebo pierka mliekom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.