Pred/ŠkolákPoruchy učenia a pozornosti

Čo by mali a čo by nemali jesť deti, aby nemali prejavy hyperaktivity

 Mária Kopčíková   26.09.2017   0

Potraviny, ktoré majú vysoký glykemický index, spôsobujú kolísanie hladiny glukózy v krvi, čo má priamy vplyv na príznaky hyperaktivity (nepokoj, nepozornosť, podráždenosť). Na kolísanie glykémie a rýchly nástup hypoglykémie reaguje telo zvýšením stresových hormónov v krvi dieťaťa, čo vedie k nervozite, nerozhodnosti.

Shutterstock

 

Hypoglykémia

Ak dieťa pravidelne jedáva potraviny s vysokým glykemickým indexom, 1 – 2 hodiny po ich konzumácii klesne hladina cukru v krvi pod normálnu hodnotu. Vtedy sa môžu objaviť príznaky hypoglykémie. Aké?

Tak napr. „vlčí hlad“ – objaví sa nutkavá potreba niečo zjesť, kedy dieťa môže stratiť sebakontrolu a zje toho veľmi veľa.

Iné deti bývajú v hypoglykémii hádavé, hašterivé, nervózne, netrpezlivé, môžu vybuchovať, vykrikovať. Iné sú uzimené i malátne, bez chuti čokoľvek robiť.

Z telesných príznakov sa môže objaviť prílišné potenie, zívanie, závrat, švŕkanie v bruchu. Nezriedka sa tento stav prejaví zakoktávaním, zlou výslovnosťou, bolesťami hlavy, či žalúdka.

Ak sa dieťa dostane do hypoglykémie, neprebehne to u neho tak, že si konštruktívne pôjde dať nejaké vhodné jedlo. Často krát sú deti v škôlke, či v škole na hodine. Čiže za a) si tento svoj stav neuvedomia a za b) ak by si ho aj uvedomili, často ho nemajú ako riešiť.

Riešenie? Deti by mali jesť pravidelne, vhodné potraviny - prednostne s nízkym glykemickým indexom.

Shutterstock

 

Glykemický index

Sacharidy sú základom našej stravy a preto sa im v žiadnom prípade netreba vyhýbať, ani u detí. Čo s detským telom robia potraviny s vysokým GI?

Keď vyberáte a chystáte stravu pre svoje deti, je dobré vedieť, že nízky glykemický index majú potraviny málo sladkej chuti. Čím pomalšie sa cukor z potraviny vstrebáva, tým lepšie. Glykemický index potravín určuje práve tento parameter. 

Viac o vplyve stravy na prejavy ADHD si prečítajte tu. 

Vysoký glykemický index majú sladkosti, sladké pekárske výrobky, či tak obľúbené raňajkové cereálie, biele pečivo.

Príklady glykemického indexu (GI) jednotlivých potravín a jedál 

Nízky GI

Stredný GI

Vysoký GI

biely jogurt, tvaroh

ananás, broskyne

cornflakes, cereálie sladené

avokádo

celozrnná ryža

bábovky, buchty

brokolica, karfiol

hrozno, pomaranč

müsli tyčinky

šalát, špenát

mrkva

muffiny

šošovica, fazuľa

ovsené vločky

bagety

mlieko, kyslomliečne výrobky

sladené jogurty

biele cestoviny uvarené do mäkka

orechy

zemiaky varené v šupke

ryža z instantných vreciek

paprika, uhorky

celozrnný chlieb

donuty

kaleráb

červená fazuľa v konzerve

hranolky

mandle

banán, hrozienka

zemiaková kaša, knedle

tofu

zelený hrášok, repa

toastový chlieb

čerešne, grapefrutit, marhule

slivky, mango

sušené ovocie (zväčša je sladené)

jablká, hrušky

varené špagety, kuskus

biele pečivo, racio chlebíky

varené celozrnné cestoviny

pita chlieb, biely chlieb

keksy, sladkosti

Čo by deti nemali raňajkovať

Nie som výživová poradkyňa, ani tu nemienim prispievať rôznymi receptami na zdravé raňajky. Zamýšľam sa nad touto témou v súvislosti s mojou prácou s deťmi a rodičmi, a tiež v súvislosti vlastnej rodiny.

Shutterstock

 

Chápem, že zabehané zvyky sa odstraňujú ťažko a že je to najmä o našom myslení. A tiež skúsenosti. Tá moja vlastná smeruje tým odporúčaniam, ktoré hovoria o tom, že pre deti sú dôležité raňajky (ale nie plné rýchlych cukrov) a tiež desiata. Samozrejme aj iné jedlá dňa, ale akoby tie deti najviac toho pojedli dopoludnia. Ak sa deti stravujú v škole v jedálni, snáď tá strava bude mať primeranú hodnotu :-)

Jedna teória hovorí o tom, že dieťa ráno netreba nútiť do jedla, ak samo hladné nie je. V realite našich škôlok a škôl je ale veľmi ťažké potom zabezpečiť, aby sa dieťa najedlo, keď hladné bude. Prípadne podľa typu dieťaťa – aby sa vôbec najedlo...

Zdá sa mi teda vhodnejšie zabezpečiť raňajky doma. Áno, niekedy musíte vstať o 20 minút skôr. Áno, zväčša musíte mať nejaký plán, čo na tie raňajky vydáte, aby ste to mali doma nakúpené. Áno, ak chcete primäť deti jesť niečo zdravšie, musíte rátať s masívnym odporom a skúšať to opakovane :-)

Ale toto všetko sa  zvládnuť dá, stojí to naozaj len trocha času (ak ste už ako prvé zmenili myslenie).

Sladké cereálie nie je to pravé orechové, aj keď je veľa rodičov presvedčených, že práve miskou „granulí“ s mliekom dávajú svojim deťom to najlepšie. Zasadil sa o tom Mr. Kellog, ktorý spolu so svojim bratom v Amerike po prvý raz niekedy pred vyše 100 rokmi vyprodukoval cornflakes a potom 40 rokov masívne investoval do reklamy zacielenej na malé deti.

Shutterstock

 

Jennifer Harris z univerzity v Yale hovorí, že „detské“ cereálie obsahujú v porovnaní s cereáliami určenými pre dospelých o 85 percent viac cukru, o 60 percent viac soli a o 65 percent menej vlákniny. Ak teda každé ráno vyprevadíte dieťa do školy po „cereálnych“ raňajkách, nie je to úplne najlepší štart do dňa.

Neviem, či je to horšie alebo je to jedno, ale pokiaľ dieťa beží ráno do školy, v ruke horalku, či pizzu z predošlého dňa, na desiatu má balený croissant a krabičkový džúsik .... Rýchlymi cukrami sa to len tak hmýri. U takéhoto dieťaťa sa niet čo čudovať, že v škole buď „spí“ alebo sa javí ako hyperaktívne.

Čo by deti MALI raňajkovať

Mali by to byť poctivé, kvalitné potraviny.

Nejaké bielkoviny: biely jogurt, kefír, tvaroh, tvrdé syry, cottage, šunku s vysokým podielom mäsa (nad 92%), vajcia, strukovinové nátierky

Nejaké zložité sacharidy: ovsené/špaldové vločky, celozdnné pečivo, domáce müsli (nájdete aj tipy na „no grain“)

Nejakú vlákninu: ovocie, najmä bobuľové, zeleninu

Zdravé tuky: oriešky, kokos, maslo

Na pitie: čistá voda, voda s citrónom, čaj, veľmi riedený 100% džús.

Čo ta znamená v preklade? 10 tipov na dobré raňajky.

 

 Prečítajte si: 10 tipov na dobré raňajky.

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 4.8 z 5. Celkom 4 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
O AUTOROVI

Mária Kopčíková

Povolaním som psychologička a psychológií sa aj venujem vo svojej praxi v CPR KVAPKA.  Ako lektorka kurzov sa s rodičmi stretávam pred pôrodom, v podpore dojčenia, či príprave detí na školu. Prinášam témy, ktoré mi v praxi pripadajú dôležité. 
Najčítanejšie
Recept týždňa
TIP
Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





tehotenstvo
Kvôli strachu z pôrodu som skončila u terapeuta
14.05.2019   0
Teraz viem, že prežitá skúsenosť z pôrodu je vlastne trauma, veď sa bojovalo o život môjho dieťaťa. Preto sa cítim bezmocná a mám obavy, že ak sa niečo stane, nebudem vedieť pomôcť svojmu dieťaťu.
SZČO a materská
12.05.2019   0
Má SZČO nárok na materské? Musí prerušiť alebo zrušiť živnosť, keď poberá materské? Aké sú podmienky nároku na materské? Ako sa vypočíta materské SZČO? Mám nárok na materské, ak mám podlžnosti na poistnom?
Zrušili poplatky pri pôrode. K štátnym nemocniciam sa pridal aj Žilinský kraj
08.05.2019   0
Od polovici mája ušetria rodičia desiatky eur v Čadci, Liptovskom Mikuláši, Kubíne a Trstenej.
babetko
Vyhrajte detský tábor STROJ ČASU od Dôvery (03 kolo)
20.05.2019   0
Vyhrajte detský tábor na august v Námestove. Losujeme každý týždeň nového výhercu.
Pre svokrovcov nie sú moje deti dosť dobré
17.05.2019   1
„Tie Zuzankine dievčence sú také šikovné. Predstav si, na karneval si sami vyrobili masky. Miška má samé jednotky. A popri tom každý deň stíha nejaký krúžok.“ Zuzkine deti sú naozaj čo do kvality tie najlepšie pod slnkom. Môj svokor oceňuje iné veci. „Jaj, tie poslúchajú! NA SLOVO! Len pozrieš a už vyskočia. A ako pomáhajú, že?“
Nedojčím, a všetci okolo mňa to riešia
13.05.2019   0
Máločo žene prekáža tak, ako keď sa jej prsia stanú stredobodom rozhovorov celej rodiny. Každý, od pratety z Michaloviec až po bezdetnú sesternicu Janku, ktorú vídam len na facebooku, rieši po mojom pôrode jedinú otázku: Prečo nedojčím?
detské choroby
Astma
14.05.2019   4
Astma postihuje 10% detí. Aké sú príčiny tejto choroby? Ako sa prejavuje? Ako ju liečiť? Dá sa astme predchádzať?
Mrľa detská
03.05.2019   0
Mrle žijú v čreve človeka, o ktoré sa prichytávajú ústnym otvorom a živia sa bunkami čreva a rôznymi baktériami. Deťom spôsobujú nemalé problémy.
7 rád, ako ochrániť dieťa pred kliešťami
27.04.2019   0
Po šatách vám môžu kliešte loziť aj niekoľko hodín. Kliešte sú slepé, obete si vyhľadávajú podľa dychu alebo podľa niektorých látok v pote.
zvery
Ako správne osloviť, či volať ovcu
09.05.2019   0
No jednoduché to nie je. Samica ovce domácej sa nazýva bahnica. Samec je baran a ich mláďatko sa volá jahňa. Čo je potom baránok?
Upratovači v akváriu
05.05.2019   0
Riasy, nečistoty, nánosy a zbytky potravy. Postačí niekoľko dní až týždňov a z vášho klenotu je vec blízko podobná žumpe. S podobným stavom nám dokážu pomôcť ryby, ktorých hovorovo voláme „upratovači“.
O čom mačky snívajú
27.04.2019   0
O čom zvyknú mačky a mačiatka snívať? Sú ich sny úplne iné ako tie naše? Mávajú aj zlé sny? Vraj existujú aj námesačné mačky. Je to možné?