Na zhotovenie figúrok a predmetov zo slaného cesta budeme potrebovať nasledovné materiály a pomôcky:

• soľ,
• múku,
• vodu,
• stolový olej,
• glycerín (dostať v lekárni),
• dosku na vaľkanie, valček na cesto,
• odmerku a lyžicu,
• kuchynský nôž, nôž na pizzu,
• pravítko,
• formičky,
• slamku,
• špáradlo,
• špajdľu,
• kancelársku sponu, kovový háčik,
• kovový a žinilkový drôt,
• štetec,
• akrylové farby,
• disperzné hobby lepidlo,
• stuhu (textilnú stuhu, ozdobnú šnúrku, rafiu),
• drevený gombík, drevený korálik,
• matný akrylový aerosólový lak.

Recept

(Všetky uvedené suroviny treba odvážiť, respektíve odmerať odmerkou.)

• 3 dkg soli,
• 4,5 dl múky,
• 2 dl vlažnej vody,
• 25 ml stolového oleja,
• 15 ml glycerínu.

Najprv do misky nasypeme múku, premiešame ju so soľou, potom postupne pridávame vodu, napokon olej a glycerín. Prísady dôkladne vymiesime na kuchynskej linke alebo doske na vaľkanie. Potom cesto vložíme späť do misky, prikryjeme utierkou a necháme polhodinu odpočívať. Ak sme cesto dobre vymiesili, bude pružné. Zvyšky slaného cesta sa dajú skladovať v plastovej nádobe s priliehajúcim vrchnákom v chladničke dva dni; neskôr sa už nedajú použiť.

Rada

• Pri vážení daného množstva múku prevzdušníme a prípadné hrudky soli rozdrvíme.
• Lepšiu kvalitu cesta dosiahneme, ak použijeme soľ so zníženým obsahom sodíka.
• Ak je cesto po odpočinutí príliš mäkké, počas tvarovania doň pridáme ešte múku. Múkou posypeme kus cesta a premiesime.
• Ak je cesto po odpočinutí príliš suché, ešte raz ho premiesime mokrými rukami, ak je to potrebné, aj viackrát.
• Na cesto sa nesmú dostať prebytočné kvapky vody, pretože po upečení na ňom zostanú fľaky.
• Ak sa po upečení z figúrky kúsok odlomí, môžeme ho prilepiť na miesto disperzným hobby lepidlom.

Tvarovanie

Pred výrobou figúrok skontrolujeme kvalitu cesta. Vždy pracujeme len s potrebným množstvom cesta, ostatné necháme v miske. Nepoužívané cesto vždy prikryjeme, aby nevyschlo. Potrebný kúsok cesta dôkladne premiesime, aby bolo dostatočne husté, potom ho tvarujeme a vaľkáme na pomúčenej doske. Pri figúrkach, ktoré pozostávajú z viacerých kusov, najprv zhotovíme jednotlivé časti, potom plochy spojov potrieme mokrým štetcom a navlhčené časti spojíme. Ak sa figúrka rozpadla alebo vznikla trhlina, opravíme ju mokrým štetcom alebo lepenie zopakujeme. Spôsob zavesenia treba vopred naplánovať, figúrka sa dá zavesiť vytvorením dierky alebo kovovým háčikom. Dierku urobíme namiesto špajdle slamkou, pretože takto zostane prebytočné cesto v slamke, kým pri dierke vytvorenej špajdľou by sa vytlačilo na zadnú stranu. Roztvorenú a napoly prerezanú kancelársku sponu alebo kovový háčik zatlačíme ešte pred pečením do cesta. Ak spona alebo háčik počas pečenia vypadnú, neskôr ich prilepíme lepidlom. Na krájanie cesta a tvarovanie menších plôch môžeme použiť aj nožík na čistenie zeleniny. Pri dlhých rovných rezoch používame pravítko, ale dávame pozor, aby sme ho nevtlačili do cesta.

Pečenie

Pri pečení nemusíme použiť papier na pečenie, stačí plech trochu potrieť olejom. V našom prípade znamená pečenie vlastne len sušenie. Figúrky sa počas sušenia trochu zväčšia. Čas sušenia závisí od veľkosti figúrky. Požadovaný výsledok dosiahneme vtedy, ak figúrku ľahko oddelíme od plechu a nespľasne. Pečieme bez predhrievania rúry pri teplote 70 – 80°C s pootvorenými dvierkami, po 1 hodine ich môžeme zavrieť a postupne zvýšiť teplotu na 100 – 200°C. Ak sa počas pečenia začnú na ceste tvoriť bubliny, okamžite ho vyberieme a necháme vychladnúť. Neskôr pokračujeme v sušení pri nízkej teplote s pootvorenými dvierkami. Ak chceme mať figúrku hnedšiu, ďalej ju sušíme pri teplote 200 – 240°C. Ak chceme dosiahnuť tmavohnedú farbu, figúrku pred pečením potrieme mokrým štetcom.

Maľovanie, lakovanie

Usušené figúrky môžeme namaľovať akrylovými farbami. Akrylovú farbu riedime len veľmi malým množstvom vody. Menšie časti maľujeme malým špicatým štetcom, na veľké plochy použijeme široký štetec. Štetec vedieme vždy jedným smerom a hneď po použití ho umyjeme. Po zaschnutí farbu fixujeme akrylovým aerosólovým lakom (matným alebo lesklým) a necháme schnúť aspoň 1 deň. Vďaka lakovaniu budú figúrky hladké a dlho vydržia. Nalakovaný povrch môžeme čistiť vlhkou handričkou.

Materiál

Všetky obrazy

• kartónový papier, nožnice, pravítko, slamka,
• stuha na zavesenie,
• akrylové farby rôznych odtieňov.

Obraz s autíčkom

• minca,
• 2 ks drevených gombíkov (na kolesá).

Obraz s rybičkami

• okrúhla formička s priemerom 7 cm,
• špáradlo s plochým koncom.

Obraz so psíkom

• priadza,
• koráliky.

Obraz

Zadnú časť obrazov z cesta tvorí cesto vyvaľkané asi na hrúbku 5 mm. Podľa predlohy si zhotovíme šablónu, priložíme ju na cesto a obrežeme nožom. Potom z cesta odrežeme pásy široké 5 mm (2 kusy po 12 cm a 2 kusy po 10 cm). Vodou ich nalepíme na okraje zadnej časti obrazov. Dbáme, aby zadná stena nebola mokrá.

Do dvoch horných rohov rámu urobíme slamkou po jednej dierke na zavesenie. Hotovú zadnú stranu odložíme nabok. Zostavíme obraz a jednotlivé časti zafarbíme. Po pripevnení a uschnutí obraz nalakujeme.

Autíčko

Podľa predlohy zhotovíme šablónu autíčka a priložíme ju na cesto. Vykrojíme a zhotovíme aj ostatné časti obrazu. Zo základu obrazu prečnieva blatník a lem pod oknami, tieto časti vytvarujeme z tenkého pásika cesta (asi 3 mm). Pásy cesta navlhčíme, aby sa dali ľahko ohýbať. Na svetlo vymiesime guľu, ktorú prerežeme na polovicu. Na zhotovenie náhradného kolesa na vyvaľkané cesto priložíme mincu, vykrojíme a potom koliesko prerežeme na polovicu. Pod kolesá (gombíky) zhotovíme podložku. Gombík položíme na vyvaľkané cesto, vykrojíme, potom prerežeme napoly a pripevníme na podvozok auta. Jednotlivé časti priložíme na miesto, zhotovíme výfuk a kufor. Napokon po jednom nalepíme jednotlivé časti. Necháme ich uschnúť alebo ich upečieme. Po zafarbení a nalakovaní namiesto kolies nalepíme drevené gombíky.

Pripravené v spolupráci s partnermi:

Potrebné materiály a knihy z edície „Z dielne DaVINCI“ si môžete zakúpiť v obchodoch DaVINCI – (Aupark Shopping Park, Einsteinova ul., Polus City Center, Vajnorská ul., Avion Shopping Center, Ivánska cesta, Bratislava) www.davinci.sk.