ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk
inzercia
Rodinka
inzercia

22.06.2016verzia pre tlač


7 receptov s levanduľou

Autor: Kika Kováčiková

Milujem levanduľu, levanduľovú vôňu, farbu, celá môžem byť levanduľová. Prvé, čo som si posadila na záhrade, bola ona. Nič iné, iba stopäťdesiat levandulí, moje krásne pole. Plné žltých motýľov a čmeliakov.

Rýchlo si urobiť kytičku, natrhať do vrecúšok, kým nevyšedivie od slnka, ktoré ju dokáže spáliť až ku koreňom. A napriek tomu o rok na suchých konároch predsa vyjdú zelené lístky. Radosť.

Ingimage

 

Ty jsi má...

Levanduľu mali radi aj starí Gréci a Rimania, ktorí ju používali okrem medicíny a kozmetiky aj v kuchyni, ako bylinku na mäso či rybu. Kvety dávali do vína, octu, medu. Pridávali ju do koláčov.

Stredovekí panovníci s ňou sladko zaspávali, kráľovná Alžbeta vraj zbožňovala levanduľový parfém. Anglickým a francúzskym dámam voňalo po levanduli aj spodné prádlo. Rukavičky namáčali do levanduľovej vody, keď sa im náhle zakrútila hlava a už už išli odpadnúť.

V 20. storočí bola tak trochu nespravodlivo spätá s nemodernými starými ženskými. Ešteže dnes zažíva renesanciu a objavujú sa zabudnuté recepty. Ak ju teda nechcete použiť iba ako dekoráciu, vyskúšajte. Zvonka aj zvnútra :)

Ingimage

 

Levanduľový čaj (na upokojenie)

Potrebujeme: 1 liter vody, 5 lyžičiek suchých levanduľových kvetov, 4 lyžičky kvetového medu.

Postup: Levanduľu zalejeme vriacou vodou, necháme odstáť 2-3 minúty, precedíme, ochutíme medom.

Čaj s levanduľou na dobrú noc

Potrebujeme: na čajovú zmes treba rovnaký diel levanduľových kvetov, medovky a mäty.

Postup: 1 plnú čajovú lyžičku zmesi prelejte dvomi deci vriacej vody. Nechajte stáť 5 minút, preceďte a pite. Má dobré účinky, keď vám nervózne bije srdce, pri črevných kŕčoch, migréne, bolestiach hlavy.

Levanduľová limonáda Dity P.

Potrebujeme: 250 ml vody, 200 g cukru, 1 lyžicu sušených levanduľových kvetov, 200 ml citrónovej šťavy, ľad

Postup: Do hrnca nalejeme vodu, pridáme cukor a sušené levanduľové kvety, privedieme k varu. Varíme 2 minúty, necháme vychladnúť, precedíme do džbánu. Prilejeme citrónovú vodu, liter studenej vody, ľad a premiešame.

Recept je z knihy Denník Dity P., Kuchařka

Ingimage

 

Olivový olej s levanduľovými kvetmi

(nie je to levanduľový olej, ten sa získava iným postupom).

Do tohto receptu potrebujeme kvety levandule a panenský olivový olej.

Postup: Pohár naplníme levanduľovými kvetmi a zalejeme olivovým olejom tak, aby celkom zakryl levanduľu. Pohár zavrieme a dáme na slnečné miesto (napríklad do záhrady), kde stojí 21 dní. Potom obsah pohára precedíme. Z kvetov levandule ešte vyprešujeme olivový olej. Naplníme ho do fliaš a dáme na tmavé miesto niekam do komory.

Na čo sa olej používa: má upokojujúce účinky pri bolestiach hlavy, migrény, únavy, neuróze alebo pri depresii. Masírujeme krk, krčné žily. Alebo pridáme do kúpeľa do vody, čo pôsobí takisto upokojujúco.

Kožné a dýchacie problémy: keď potrieme olejom kožu, bude elastickejšia a mäkšia. Olej pomáha pri prechladnutí. Večer ho jemne natrieme na prsia a chrbát. Účinok môžeme zvýšiť, ak do 0,05 l oleja pridáme 12 kvapiek eukalyptového oleja.

Ingimage

 

Maska na tvár s levanduľou pre zrelú pokožku

Potrebujeme: 1 menší banán, 1 lyžičku olivového oleja, 1 lyžičku kvetového medu, kvapka levanduľového éterického oleja

Postup: Zo surovín urobíme hladkú zmes, ktorú natrieme na tvár a necháme pôsobiť 20 minút. Umyjeme vlažnou vodou.

Levanduľová tinktúra na rast vlasov

Potrebujeme: 15 g levanduľových kvetov a 100 g alkoholu

Postup: levanduľu zalejeme alkoholom a necháme odstáť 14 dní. Po precedení dostaneme tinktúru, ktorou sa natiera koža na hlave, aby rástli hustejšie vlasy.

Cukor z čerstvých levanduľových kvetov

Musíme mať čerstvé, nie sušené levanduľové kvety. Pomrvíme ich v nádobe a posypeme práškovým alebo kryštálovým cukrom. Iba pomiešame a je to hotové.

Levanduľu môžeme nechať v cukre alebo ju vyberieme, podľa toho, kde chceme levanduľový cukor použiť (v koláčoch môžeme použiť aj levanduľu, keď sladkosti iba chceme posypať cukrom, kvety vyberieme).

coolinarika.com, lavander-mare.com

Súvisiace články

Hodnotenie

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 5.0 z 5. Celkom 8 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.

Komentáre

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised


Poslať odkaz priateľovi

inzercia