Už žiadne tabletky, stačí za hrsť brusníc

Znie to naozaj neskutočne, ale vyrovnajú sa sile medikamentov. S nimi nemusíte pojedať rôzne chemicky pripravované tabletky či liečivá; sú čisto prírodným produktom.

Tieto extra zdravé červené bobuľky, typické pre jesenné obdobie, však nepomáhajú len pri problémoch s močovými cestami či obličkami, ako ich možno vnímajú viacerí z nás.

Liečivé vlastnosti brusníc poznali už pred stovkami rokov americkí domorodci. Slúžili im na hojenie otvorených rán, ako liek proti otrave krvi, ale aj prostriedok na tráviace problémy.

Indiáni si cenili aj ich kulinárske prednosti, jedávali ich najmä so sušeným mäsom.

Obyvatelia severnej Ameriky sú dodnes najväčšími pestovateľmi, ale aj konzumentmi týchto zázračných bobúľ rastúcich na nízkych kroch (dorastajú do výšky približne 25 centimetrov).

Brusnice sú bohatým zdrojom vitamínov C a K, pôsobia ako naozaj efektívny antioxidant

Obsahujú tiež kyselinu citrónovú, jablčnú, šťaveľovú, no aj magnézium, kalcium, mangán, fosfor a sodík. Pozoruhodný je ich vysoký obsah omega 3 mastných kyselín.

Tajomstvo brusníc spočíva v tom, že ich molekuly dokážu pokryť povrch niektorých orgánov a vytvoriť ochranný štít pred infekciami močového ústrojenstva, t.j. mechúra aj obličiek.

Pomáhajú proti únave a slabosti, hnačke, skleróze a bolestivej menštruácii. Zaberajú dokonca aj pri nepríjemnom úniku moču. Pôsobia preventívne proti tvorbe zubného kazu aj kameňa.

Existuje naozaj široká škála, ako ich tiež využiť v kuchyni; nielen do tradičnej omáčky k divine či ako neodmysliteľný doplnok k dobrej sviečkovej na smotane alebo k vypraženému camembertu.

Ich príprava je jednoduchá, stačí sa inšpirovať viacerými overenými receptami…

(1 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)

Loading...